標題:
[西式食譜]
卡拉威啤酒棒
[打印本頁]
作者:
xz12
時間:
2010-4-25 04:53 PM
標題:
卡拉威啤酒棒
材料：
- A: U) T3 y, Q' K- _! O
高筋麵粉 100公克
. h- H8 M: f5 K5 Q* Z; e. [1 xtvb now,tvbnow,bttvb
快速酵母粉 一茶匙
% g5 \9 H) e: V% u m
鹽 1/4茶匙
2 G* x5 a! r9 U8 L公仔箱論壇
低脂鮮奶 50CC
公仔箱論壇$ l. d( e$ S5 Q+ d0 m, k4 @
奶油 一大匙
) R% `$ {6 l3 v9 G$ s! i: W: L& a% e7 ztvb now,tvbnow,bttvb
卡拉威子（茴香子） 半茶匙（可以芝麻代替）
5 T5 R) R# u. R; J. y( C! _tvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇/ c# \% s$ p" n3 I5 T
作法：
公仔箱論壇! s5 @, `$ i6 s2 c) B u) D
將所有的材料混合均勻後，以手揉麵5-10分鐘至麵團光滑後，放在乾淨的盆子裏，內塗少許的油，蓋上保鮮膜，放在濕熱處發酵15分鐘後，取出麵團，桿成厚約0.7-0.8公分的長方形薄片後，切成約一公分寬的棒狀，放在烤盤上蓋上保鮮膜再發酵30分鐘，烤箱先預熱至180度，烤15-20分鐘即可。
! c8 ^- T' c4 T. [
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
