標題:
[中式食譜]
素賽傍蟹
[打印本頁]
作者:
xz12
時間:
2010-4-24 05:30 PM
標題:
素賽傍蟹
材料 :
$ N& \5 e; q: [6 C0 S( H6 l/ d5.39.217.77
鮮奶 2公升 乳酪 1盒
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D8 f# }' K# l( O
素火腿 4? 青豆仁 2杯
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C+ G$ ~" Q! B8 c& P
芫茜碎 1杯 馬蹄肉 12?(褒稔切片)
5.39.217.77( H* L& @( U- T7 J$ \
蕃茄 去皮切件 檸汁 少許(視情況而加)
5.39.217.77 J' q5 {1 y: S$ ~ O: b
Hing 1茶匙 薑末 1湯匙
* w' T; e' }) v' j% k5 m7 ]" \8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
汀面 少許
& J3 O# Q$ O. e7 g5.39.217.77
生抽、鹽、糖、麻油、黑椒粉各適量調味。
& o, z* x5 M8 g. F
. y9 }' j9 Y% `7 {# C( |tvb now,tvbnow,bttvb
製法 :
2 [7 ]3 A! u; w) {! z( F
1. 鮮奶煲滾，收火。(先前先用少許鮮奶開勻乳酪)。將乳酪混?物加進，目的是使其和奶結合。
公仔箱論壇 c+ d# p) k$ s' G g1 M* u: |# ]
2. 取出奶凝結物，用筲箕或布袋膈開。
9 o+ R3 c' ]+ Y. H3 I* \2 J
3. 油起鑊，放入Hing、薑末、少許生抽爆香後，加入蕃茄，炒五分鐘，加入略多的糖。
: }" D0 o$ D) ~5 i* V6 \公仔箱論壇
4. 最後加入其餘材料便可，最後以汀面埋獻，即可供食。
" j) r h5 K \3 y7 ^% ]
作者:
hippy_123
時間:
2010-4-24 07:39 PM
looks very taseful, will try some time. thanks.
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
