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標題: [中式食譜] 素賽傍蟹 [打印本頁]

作者: xz12 時間: 2010-4-24 05:30 PM 標題: 素賽傍蟹

材料 :
鮮奶 2公升乳酪 1盒. x H* j+ R8 y' B- a
素火腿 4? 青豆仁 2杯1 Q$ [* |8 e2 i3 Q% \
芫茜碎 1杯馬蹄肉 12?(褒稔切片)公仔箱論壇, C" s J' P; w9 Q+ s' P9 E! y
蕃茄去皮切件檸汁少許(視情況而加)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t0 d% H( V) R6 i
Hing 1茶匙薑末 1湯匙( ~$ i2 [5 n4 F* Z2 m+ i
汀面少許& }. ~5 W# t+ L' l9 x. i! C
生抽、鹽、糖、麻油、黑椒粉各適量調味。

製法 :
1. 鮮奶煲滾，收火。(先前先用少許鮮奶開勻乳酪)。將乳酪混?物加進，目的是使其和奶結合。5.39.217.77+ g' m# l3 j2 z6 u
2. 取出奶凝結物，用筲箕或布袋膈開。
3. 油起鑊，放入Hing、薑末、少許生抽爆香後，加入蕃茄，炒五分鐘，加入略多的糖。5.39.217.776 v+ ^% r! d8 C, \
4. 最後加入其餘材料便可，最後以汀面埋獻，即可供食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L* V2 C' k# |8 Y

作者: hippy_123 時間: 2010-4-24 07:39 PM

looks very taseful, will try some time. thanks.

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