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標題: [美食介紹] 红烧肉(6P) [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-4-24 12:09 PM     標題: 红烧肉(6P)

教你做红烧肉(全程图)8 \- ^6 p, n$ X. w5 ~; f& V3 B6 u

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1、炒锅洗净,烧热,下两汤匙油,放三、四汤匙白糖,转小火。
. G5 g; q- ^. V  g: G% L' p公仔箱論壇读〈天龙八部〉,段誉离松鹤楼一条街就闻到酱油、焦糖烧肉的香气,一直以为焦糖就是红糖呢,看了这篇文章才算开窍。" o! @, |# G6 ~! M6 \. O: I* a
前期准备:五花肉一块,切成一厘米见方的条状。
  p( @0 x7 e3 J5 ]3 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) U5 E) w/ n. b5 ]6 T1 L5.39.217.772、不停地用炒勺搅动,使白糖溶化,变成红棕色的糖液,这也叫炒糖色。
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3、把切好的五花肉倒入,炒均匀,使眠归肉都沾上糖色
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! e, @) b; V( V" GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、这就是做好的样子了
作者: hippy_123    時間: 2010-4-24 04:21 PM

改良版的,不像原來一大塊的。謝謝!




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