標題:
[中式食譜]
君度橙酒星斑球
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-4-24 11:27 AM
標題:
君度橙酒星斑球
* r/ @2 R1 R9 ~- ^8 R" m P- [. B
( n) Q1 Q6 ^* \, F& ftvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb) S E, ~# H4 V3 J# U
6 q" u+ Q- ^2 z. p7 u8 k/ Mtvb now,tvbnow,bttvb
2 Z( x) m: l3 N3 D* y0 j
材料
$ Z; F6 K+ ]+ f. A2 z4 `
星斑球 8件、君度橙酒少許、橙 1個、雞蛋 1隻、鹽/雞粉/吉士粉各少許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u4 a' r8 J. f: x
5.39.217.77% m2 q; }! z# V/ i
; l- _3 s- E! \
B n6 `( G. \5 ^
( q6 J8 X- n6 F. V, R% f; k: K4 R5.39.217.77
做法
2 F* |: U9 y+ }3 g/ r! |
1.雞蛋拂勻，加入鹽、雞粉拌勻，放入星斑球沾上蛋漿。橙榨汁。
tvb now,tvbnow,bttvb7 m2 m/ l, i( j3 I+ L
! F8 ^) v& }4 l7 E5.39.217.77
2.將星斑球放入滾油，用慢火炸至金黃色後上碟。
! \% Y% D2 I6 Q% u* h1 K
! h% P. z% l6 ttvb now,tvbnow,bttvb
3.燒熱鑊倒入橙汁及橙酒，將吉士粉加少許水拌勻後倒入埋芡，淋上斑球即成。
, z8 x4 C; s4 D; @, s
% J+ ^6 ~( b6 y8 I- J' n
% ]# C: D3 }& i6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* ^. j* b9 b2 x$ w8 mtvb now,tvbnow,bttvb
, A! w5 |# S" A1 _6 z1 x. d5.39.217.77
要先煮好斑球才煮香橙汁，淋上橙汁後，要趁熱食，因為斑球吸收太多汁，會令皮層變軟，影響口感。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e- Q4 Q) f: |/ {! ~
作者:
hippy_123
時間:
2010-4-24 04:40 PM
好菜，自己試下煑，但會用其他魚，因為價錢問題。謝謝！
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
* r/ @2 R1 R9 ~- ^8 R" m P- [. B
