標題: [中式食譜] 糖醋肉丸 [打印本頁]

---

作者: xz12    時間: 2010-4-23 09:14 PM     標題: 糖醋肉丸

【材　 料】
0 [# n. h# j* j7 m* O. @tvb now,tvbnow,bttvb豬肉丸子     200公克
# S; e5 m* m' [; j- V5 vtvb now,tvbnow,bttvb黃椒片     50公克tvb now,tvbnow,bttvb# e- v) @) l* u
紅椒片     50公克
; i# ~6 [' L" C. e9 u, d0 p, ]( K5.39.217.77青椒片     50公克5.39.217.775 N% B  D# e5 z# h
洋蔥片     40公克
8 t' p. I; \' u2 ^6 [* w% ^6 ^: }tvb now,tvbnow,bttvb蘋果片     30公克
1 \: D* |' S# v1 [: w3 Gtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
. _0 f; f, {  k$ w9 f% n9 c0 t蕃茄醬     3大匙
& y/ o3 N' @& e, btvb now,tvbnow,bttvb白醋     3大匙
' h1 p# x& p* B1 N  ~5.39.217.77鹽     少許
3 p1 p3 M$ {/ I' e公仔箱論壇糖     2大匙& {5 c+ X" D5 e0 f2 ~8 N) s$ t
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {% N$ l! Q( b3 k% O# L, E
1.取鍋，倒入適量的油燒熱，放入豬肉丸子炸約2分鐘，撈起備用。公仔箱論壇+ }7 h9 Y+ G8 r6 y
2.另取鍋，加入1大匙油燒熱，先放入洋蔥片炒香，再放入黃椒片、紅椒片和青椒片略拌炒一下撈起。公仔箱論壇  P, }; w# T: J( c: I: k, @5 G, Q
3.於作法2鍋中加入蕃茄醬略拌炒，再加入水和剩餘的調味料拌炒均勻。( H' j' e( J: ]1 X) h0 Z  @
4.將作法1的丸子、作法2的材料和蘋果片，放入作法3的鍋中拌炒，再加入少許太白粉水勾薄芡，可盛盤。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0