標題: [中式食譜] 糖醋肉丸 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-4-23 09:14 PM     標題: 糖醋肉丸

【材　 料】公仔箱論壇3 K9 P2 T9 m" G' @1 X
豬肉丸子     200公克
7 l# J0 a! w  X6 Q8 y$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃椒片     50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g; ]& K8 a7 Z4 W
紅椒片     50公克
- q$ g5 `! \3 Z/ a8 B* u5 m& m公仔箱論壇青椒片     50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I3 G( y2 r" i+ U8 y
洋蔥片     40公克
3 ^; j6 z- N, D, t5 I* [公仔箱論壇蘋果片     30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P7 M/ r, |1 K& [! n  b
【調 味 料】
% j( h) h6 I1 h2 _& d$ |0 F* B: `; E5 W公仔箱論壇蕃茄醬     3大匙公仔箱論壇  Q; h) X# d/ `8 Z
白醋     3大匙5.39.217.778 X% R+ ^. ?) p! [4 E( \
鹽     少許
3 y7 F6 e0 p7 v公仔箱論壇糖     2大匙tvb now,tvbnow,bttvb' r5 y  |1 x( Y  [0 N
【做　 法】* m8 g7 K3 B" B5 A" l
1.取鍋，倒入適量的油燒熱，放入豬肉丸子炸約2分鐘，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 @. {5 G+ l$ Y" D" O
2.另取鍋，加入1大匙油燒熱，先放入洋蔥片炒香，再放入黃椒片、紅椒片和青椒片略拌炒一下撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P: T+ W4 v# F9 V
3.於作法2鍋中加入蕃茄醬略拌炒，再加入水和剩餘的調味料拌炒均勻。公仔箱論壇& K" |/ Z$ P% E+ D; n
4.將作法1的丸子、作法2的材料和蘋果片，放入作法3的鍋中拌炒，再加入少許太白粉水勾薄芡，可盛盤。

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