標題: [中式食譜] 北非小米燉蔬菜 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-4-23 09:13 PM     標題: 北非小米燉蔬菜

【材　 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n" v1 s( {+ ^$ W! g& A
北非小米 100公克
5 r* a, o) ~3 C* a) ~+ e6 m2 utvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 10公克
: m& O: V* Q" X) s/ s3 h" j! Z' ]紅甜椒 10公克
/ ?- k- M% |) T  k8 m* @4 A5.39.217.77小黃瓜 20公克 公仔箱論壇5 f( u( f+ ]0 d7 G) E. N1 I
西洋芹 10公克
# ]. j! x; H/ j橄欖油 1大匙
! i0 X0 q1 p' y  l( U
# N) L8 d* O' i% m8 h2 Btvb now,tvbnow,bttvb
8 _3 b. w: Q7 [5 _8 C
: W* v% e* w0 h5 g【調 味 料】 ( r, |$ J, H( X% U/ \/ Q7 _
蔬菜高湯 1000㏄
8 e& R4 D- j2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香 1/4小匙
* `  ~) z4 a! J8 r6 V6 l& _5.39.217.77海鹽 適量
' m; i/ n" c) K$ T8 S4 V( }公仔箱論壇胡椒粉 適量 0 w  O& A; f" E

, X! z4 P( R" a! t' Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, P8 r( ?- [2 z
5.39.217.77# f; g* I5 y; y" ~* L6 C( n% `
【做　 法】
) A4 Z7 D- d2 A2 Q公仔箱論壇1.北非小米洗淨，瀝乾水分；紅甜椒洗淨，去蒂及籽後切丁；洋蔥洗淨，去皮後切丁；公仔箱論壇! |# G3 v4 @$ b- G8 W- n; N
   小黃瓜和西洋芹洗淨切丁；備用。, u+ l! Q. e+ M
5.39.217.770 l+ ^: K9 N- ^8 v
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥丁與西洋芹丁小火炒出香味，tvb now,tvbnow,bttvb- |+ P6 h+ D9 x
   再加入紅甜椒丁和小黃瓜丁翻炒均勻，加入蔬菜高湯、北非小米和迷迭香拌勻，tvb now,tvbnow,bttvb1 F! ~5 W# Z0 t# }3 M3 N$ m
   改中火煮開後轉小火燉煮約20分鐘至小米熟軟，最後加入海鹽和胡椒粉調味即可。

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