標題: [中式食譜] 奶油燉翡翠娃娃菜 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-4-23 09:12 PM     標題: 奶油燉翡翠娃娃菜

【材　 料】
8 w) _' }( a1 G( s翡翠娃娃菜 4株 tvb now,tvbnow,bttvb" `- ^- S) P$ n0 c; s( U
蒜仁 2粒
4 G4 B8 g6 j, f, p奶油 1大匙 5.39.217.77; i4 V, H1 V" l* v
5.39.217.77* H% Y3 |8 b$ T/ |+ I, g: g  d3 P+ P

# Q& ~% J8 P- f# n3 S8 q5.39.217.772 F6 h& G+ V* d; X" L& {$ ~# B/ y3 R1 X
【調 味 料】
7 b+ q5 o9 }* k2 `" N& Ftvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油 100㏄ 公仔箱論壇; N8 ]- f7 ~9 u/ H8 k+ }
鹽 1/4小匙 4 H5 h' W. w0 `4 l
高湯 500㏄ tvb now,tvbnow,bttvb0 A5 K1 }7 d$ |, r0 N
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$ N5 H" o9 q% D0 n5.39.217.77【做　 法】
+ J. J) x6 _6 z% R) E4 C5.39.217.771.翡翠娃娃菜洗淨；蒜仁洗淨切片，備用。2 s+ B- O# @7 a! S3 g  ]

8 f2 A- s7 p4 w1 O' T$ U4 V2.熱鍋放入奶油燒融，加入作法1大蒜片以小火炒出香味，tvb now,tvbnow,bttvb* E% T8 p, r& j7 W  @) L+ |+ D
   再加入翡翠娃娃菜、高湯和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約20分鐘至熟軟，
5 u! A- R# @) ?公仔箱論壇   最後加入鹽調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb) W# C$ H( _* M" |  d" G

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