標題:
[中式食譜]
吐司蝦球
[打印本頁]
作者:
xz12
時間:
2010-4-22 02:08 PM
標題:
吐司蝦球
材料：蝦仁300g、荸薺50克、薑末、蔥花、太白粉2大匙、鹽1/2小匙、糖1小匙、白胡椒粉1/2小匙、香油1大匙、土司麵包丁
2 z8 K- |" \/ d, h9 Y2 g* @
5.39.217.77) a6 y$ O4 i& X# b. v _; ]9 z$ `- u
做法：
I; k l3 R6 @
1.蝦仁洗淨，再瀝乾水分，用刀子拍碎，再用刀剁碎。
! T% E% V' V% v: ?% Z/ F6 ntvb now,tvbnow,bttvb
2.把蝦泥放入碗中，鹽加入拌勻，摔打出略有黏性。
公仔箱論壇. x' v" M0 `8 B% P" i9 S* x
3.再加入糖、白胡椒粉一併拌勻，最後加入荸薺、薑末、蔥花、太白粉、香油，拌勻備用。
' a! e4 e# M$ U: o# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.打蝦漿取一小球，表面裹上土司丁，熱油鍋約150度，即可關火，把土司蝦球下鍋，炸2分鐘之後再開大火，把油溫升高到160度，再將蝦球撈起瀝乾油即可上桌。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
