標題:
[中式食譜]
綠豆凍
[打印本頁]
作者:
xz12
時間:
2010-4-22 02:07 PM
標題:
綠豆凍
【材 料】
0 o6 N7 X0 q) q$ p, x2 n
4 o/ Q( G: v" r1 W' E
綠豆 150公克
tvb now,tvbnow,bttvb ]; ^( h: c5 S8 \ f6 e* r
水 600㏄
: F# R* M- A: g4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蒟蒻果凍粉 20公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r" b4 D ]( g3 D8 P
- d0 s3 `; I& [3 \5.39.217.77
【調 味 料】
/ y* l# ]4 c4 Q i2 j/ P2 q
7 ?% F" Y z) H! z# I
細砂糖 30公克
4 X( P' l3 C @+ U
5.39.217.77% V6 G' I2 \$ Q2 J `1 G3 `; h
【做 法】
8 W' g, J8 p5 ^6 P3 q8 f% W
6 @( G$ { E3 A
1.綠豆洗淨，倒入材料中的水浸泡於約1小時，放入電鍋中蒸熟，備用。
3 |) P9 ~3 t4 e! E fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ P' k/ x' V! \0 G1 t( {5 B5.39.217.77
2.以濾網過濾出作法1的綠豆湯汁；取少許鍋中的綠豆放入模型，備用。
& A: h* z; L2 Ytvb now,tvbnow,bttvb
- ?/ D# E! n) G, L- K6 y* n) Jtvb now,tvbnow,bttvb
3.取少許作法2綠豆湯汁將蒟蒻果凍粉調勻，再倒入鍋中和剩餘綠豆湯汁一起煮至滾沸，加入細砂糖攪拌均勻，倒入作法2模型中，靜置至冷卻後移入冰箱冷藏至凝結成凍即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
