【材 料】
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豬肉丸子 300公克
K0 q' @/ W8 c' {/ ?! A1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾香菇 3朵
* V: P8 a% i9 y+ `1 K) h5.39.217.77油蔥酥 6公克
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太白粉 1小匙
k8 R* a$ O) u6 j+ c【調 味 料】
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$ d" _: S2 y5 p& h3 H醬油膏 1/2小匙
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3 l- u' w4 ~4 a( ]5.39.217.77【做 法】
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9 l R. Y9 q4 x2 ]4 V; s: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) l' X; O, e$ m5 ?! x1.乾香菇洗淨，泡入冷水中，待軟後擠乾水份，先切去蒂頭，再切成碎末狀備用。
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: Y+ l- P4 K- H: N9 `6 p, T& w$ p2 x2.將豬肉丸子漿和作法1的香菇末放入容器中，再加入油蔥酥、太白粉和醬油膏，同方向混合攪拌均勻。
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3.再拿起丸子餡摔打數下後，略攪拌一下。
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2 V3 d/ [$ f# m% c4.用手捏出丸子狀，並以湯匙輔助，將肉丸子放入裝了滾水的鍋中，以小火烹煮。
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5.待丸子浮至水面，即可撈起。