【材 料】
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豬肉丸子 300公克
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乾香菇 3朵
& U: a2 k9 | \% b! w油蔥酥 6公克
' L% r9 Z- k: w# T4 K! M; gtvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1小匙
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【調 味 料】
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9 k z8 B4 w. r& i5 e3 D醬油膏 1/2小匙
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【做 法】
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1.乾香菇洗淨，泡入冷水中，待軟後擠乾水份，先切去蒂頭，再切成碎末狀備用。
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7 t1 [( O! f8 n5.39.217.772.將豬肉丸子漿和作法1的香菇末放入容器中，再加入油蔥酥、太白粉和醬油膏，同方向混合攪拌均勻。
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+ `/ D& [! A. m# A! X6 O4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再拿起丸子餡摔打數下後，略攪拌一下。
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# e! L4 Q4 X, [* Btvb now,tvbnow,bttvb4.用手捏出丸子狀，並以湯匙輔助，將肉丸子放入裝了滾水的鍋中，以小火烹煮。
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# F3 n. ?) a+ |/ n/ d9 C公仔箱論壇5.待丸子浮至水面，即可撈起。