標題:
[健康資訊]
瓜果營事加減法
[打印本頁]
作者:
gemini338
時間:
2007-5-27 01:55 PM
標題:
瓜果營事加減法
夏天快到，熱門水果和瓜類陸續上市。每種食物都有其獨特營養，吃不得其法不是營養流失，便是攝取過多。且看營養師有何實用貼士。
5.39.217.77. R7 l5 M' L( l5 [
tvb now,tvbnow,bttvb$ _( Q& l0 `% o, E0 E5 I, @" L
2 @# u) B1 e: [3 e
生吃瓜肉攝取維他命
" h. Q2 F8 c5 h2 X$ @- `/ htvb now,tvbnow,bttvb
5 Z* W2 j! p8 a6 t" w6 ctvb now,tvbnow,bttvb
夏天是瓜類當造的季節。確進糖尿專科中心註冊營養師（澳洲註冊）林思為表示，跟葉菜相比，瓜類所含的水分及維他命C較多，但纖維則不及葉菜。還有，瓜肉的顏色較淺，可知它們所含的抗氧化劑較少。要攝取當中的維他命，莫過於生吃。茄子或絲瓜等鮮少生吃，但青瓜及涼瓜便可作為涼菜，適合夏天食用。
. s- Q8 |% \9 e/ V2 N# L
7 v3 W! [! f$ L- u# f
5.39.217.77# t- r( S/ ]6 R0 r7 u
+ K( E0 t& E2 X1 n/ v. p公仔箱論壇
西瓜升糖指數高勿多吃
1 g/ i7 c& l/ m: s# Vtvb now,tvbnow,bttvb
/ \) r y9 j3 e0 G/ z8 D
另一種叫人欲罷不能的水果，便是西瓜。可能由於咬下去滿口都是汁液的關係，有人視吃西瓜等於喝了水。不過，林思為提醒，西瓜屬於高升糖指數的水果，意即吃後血糖上升速度快，對糖尿病人的影響不用說，一般人也不宜吃太多。按衛生署「2+3」每天兩份水果的原則，半杯切粒西瓜就等於一份水果，這樣的分量就好。愛捧半個西瓜慢慢挖來吃的話，則肯定超量了。
S3 O3 e5 K" P5 i0 p" o! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" R/ |/ c! C# d' ^, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. x( w2 Z) ]: p) V* R* Y
tvb now,tvbnow,bttvb9 t; z" m8 p2 D# Z1 y$ U. l' s
兩粒榴槤減吃大半碗飯
公仔箱論壇* k) [( F0 Z9 x& z
7 z2 K7 x. j3 H1 l, J
熱帶水果也陸續上場。愛吃榴槤的人，一小塊未能滿足他們，但勿忘營養師的忠告﹕適可而止。林思為同時提醒糖尿病人，一份榴槤約半粒如雞蛋般大小。想多吃「一點」的話，記得扣減飯量﹕吃兩粒榴槤（相當於40克醣質），便要扣去含相同醣質的飯，即大半碗。不過，千萬別誤會每天可以這樣吃。
! W( p8 w( \" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb* L) r% V0 G1 n; r8 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w5 U$ ?# ^- u- D
公仔箱論壇/ |, m* b+ C8 I+ |+ ]0 ~
愛吃榴槤的人通常欲罷不能。
6 ?5 p6 M9 s% [, g1 R
糖尿病人除了忍口外，如想多吃一點，便要把飯量減少，以免影響血糖控制及熱量攝取
6 ]6 I$ q0 {8 g& |' |
) x4 z4 f7 t. g& X* `# g' v# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
[
本帖最後由 gemini338 於 2007-5-27 02:13 PM 編輯
]
作者:
cutieren
時間:
2007-5-27 10:19 PM
实用，记下了，正是时候。
作者:
dudu03010
時間:
2007-5-28 12:33 AM
適可而止
作者:
chestnut
時間:
2007-5-28 09:59 AM
must remember it....thank you!!!!
作者:
丁蟹
時間:
2007-5-29 10:50 PM
多謝你對大家的關心。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w5 U$ ?# ^- u- D