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標題: [中式食譜] 薑絲大腸 [打印本頁]

作者: xz12    時間: 2010-4-21 03:16 PM     標題: 薑絲大腸

【材  料】
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$ W- K8 T: h, q; HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大腸 1斤
& X; X( w) I/ c" y* b8 \1 H0 l蔥段 1支 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `% n' ^" ]% K; Y/ b. D! v
薑片 2片 tvb now,tvbnow,bttvb, ^0 Y' |# Z% f
米酒 2大匙
8 W7 h2 I; o) x' w9 f9 f, [2 V5.39.217.77蒜片 1粒 公仔箱論壇9 v1 e) s" U% f6 Z/ P
薑絲 50公克
7 n. z0 C* ^4 ]+ E+ V* I- {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒絲 適量   N+ D# m7 e7 r" [; f2 O! |
【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E0 t' T/ q1 z0 i9 n

6 a  W) ?3 S2 G6 h9 j白醋 2大匙 5.39.217.77  w6 b# ]# ~/ r
糖 1大匙
& l. n( L0 \  WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許 3 `8 N! K1 i2 ?; L! E6 j
【做  法】
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1.大腸洗淨,放入沸水中汆燙去腥後,與蔥段、薑片、米酒加水煮約30分鐘。
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: S. T4 o4 i" _) s) S+ g9 y公仔箱論壇2.待作法1的大腸,以筷子可刺破即可取出,沖冷水切段備用。公仔箱論壇* T, o1 ]/ U: k, Y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e8 A5 h+ v! r7 V/ A0 a1 o
3.起鍋,放少許油,油熱爆香蒜片、薑絲、酸菜絲及作法2的大腸炒勻。
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' r6 ~+ z( W% e& i5.39.217.774.加入所有調味料快速翻炒入味即可。





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