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標題: [中式食譜] 乾煎鱈魚 [打印本頁]

作者: xz12    時間: 2010-4-21 03:14 PM     標題: 乾煎鱈魚

1.將調味料A放入小碗中混合均勻。
4 [7 i" c$ T- b$ y7 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. T" {) k7 h4 }3 e, d
2.鱈魚洗淨,擦乾水分後均勻抹上作法1醃漬約5分鐘,再均勻沾上麵粉備用。
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2 @8 U6 n& S" k2 `+ `5 Ktvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋倒入2大匙沙拉油燒熱,放入作法2鱈魚小火煎約3分鐘,翻面再煎約3分鐘至兩面金黃即可。
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【材  料】
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鱈魚 1塊 4 \9 p& g  y  W* |
【調 味 料】
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5 v  g3 D/ r- d9 @- x7 M1 U! IA.鹽 1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r, m9 |5 p" }/ b
鮮雞粉 1/4小匙
1 w1 [; K2 j2 Z* X' ]5 Z" j米酒 1小匙 2 v  ?) f& ]6 M0 W
黑胡椒粉 1/4小匙
5 ?% z: t1 D% ?+ rB.麵粉 50公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 L( r+ U; b& f) X( d/ _; F# r! X1 N
沙拉油 2大匙





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