標題: [中式食譜] 乾煎鱈魚 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-4-21 03:14 PM     標題: 乾煎鱈魚

1.將調味料A放入小碗中混合均勻。( F, ~8 d  G" U  Q5 S1 F

) }/ i6 h* Y* c2 u公仔箱論壇2.鱈魚洗淨，擦乾水分後均勻抹上作法1醃漬約5分鐘，再均勻沾上麵粉備用。
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$ [+ I8 o+ {4 Z5 y! |. k" a2 ?4 I5.39.217.773.熱鍋倒入2大匙沙拉油燒熱，放入作法2鱈魚小火煎約3分鐘，翻面再煎約3分鐘至兩面金黃即可。
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- S- E0 G* b  j5 a& K6 g/ k【材　 料】
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! y9 q8 h6 b$ L: l  N# E鱈魚 1塊 ; ~) Y: f1 d4 q
【調 味 料】
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A.鹽 1/4小匙   K' A  {: l3 e/ i) `3 o
鮮雞粉 1/4小匙
) p" G8 C! |' m; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1小匙 5.39.217.77* _3 ^7 [1 N$ I( j3 F$ ^# A
黑胡椒粉 1/4小匙
. F: j1 n0 D) U' uB.麵粉 50公克
  E5 a3 w3 E$ N' A沙拉油 2大匙

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