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標題: [中式食譜] 美味雞蓉玉米濃湯 [打印本頁]

作者: xz12    時間: 2010-4-21 03:14 PM     標題: 美味雞蓉玉米濃湯

【材  料】
8 N6 @6 u: h3 `4 D5 O2 B$ e5.39.217.77罐頭玉米粒         1罐
7 }6 D) E2 b' P5.39.217.77雞胸肉         50公克
3 F; D9 R) w+ j, l; m5 j5.39.217.77洋蔥         50公克5.39.217.77) p% i9 S& q  M+ D; \4 F! f/ A+ S5 H
蛋         1顆" Z, r3 P1 L% z
蔥         1支
& {- u  _: B8 C7 ~4 u7 g5.39.217.77香油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 }3 R; z' x1 }' I# f% w2 k
太白粉水         2大匙) ?. Q  N3 ], j" {$ ~2 t
高湯         1000ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g9 n5 a. ~7 j# `
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【調 味 料】
3 o9 [; a% a% t, a1 g公仔箱論壇鹽         少許
: W9 n$ ^4 X" R5 q6 p# h, N3 stvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a: ~' g% x4 \) X; X6 K
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【醃  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g  g; N; V% ^! X
鹽         少許# P* ?; a. ?/ H
糖         少許5 U1 d7 }. c' j: h' @2 M
太白粉         少許5.39.217.77: ~: i: a" R5 d, s; k" O$ I
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【做  法】/ ^2 B& O, N! R2 X
1.雞胸肉切細絲,以少許鹽、糖、太白粉抓勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 }! J& ]5 |- G( y$ S$ n
2.洋蔥切丁;蔥切蔥花;蛋打散成蛋液,備用。tvb now,tvbnow,bttvb: y& `3 W* m4 s
3.取湯鍋加入高湯;放入作法2的洋蔥丁及罐頭玉米粒煮至沸騰。
) c2 w7 G3 A  w5.39.217.774.放入作法1的雞絲,待再度沸騰後以鹽調味,加太白粉水勾芡。
9 [/ O' T" Q, w5.上桌前灑上香油、黑胡椒粉,作法2的蔥花即可。





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