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標題: 中南海御用營養師爆料中共領導人長壽靠吃小米粥豆類 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2010-4-21 12:34 PM 標題: 中南海御用營養師爆料中共領導人長壽靠吃小米粥豆類

中共領導人以高壽見稱，且人均壽命一直位居世界前列。中共首長御用營養保健專家、原北京醫院營養科主任曾煦媛爆料，國家領導人日常飲食，並不是山珍海味，他們的食譜反以粗糧為主，少食多餐、少肉多菜，基本是每天吃小米粥、豆類、芝麻、薏米等 25種食物，低鹽低脂，都是民眾在家可如法炮製。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T4 ^' b, G! N7 W

曾煦媛解釋，每天吃夠 25種食物，說的是食物的種類，而非 25道菜式。只有當食物種類夠「雜」，才能達到營養均衡。

內含多種食材的雜錦砂鍋（左圖）和含多種維他命的小米粥（右圖）甚受領導人喜愛。
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少吃「四條腿動物」中國營養學泰斗、原北京軍區總醫院營養科主任李瑞芬也說，領導們吃「四條腿動物」的肉比較少。她說：「從營養上來說，四條腿（豬、牛、羊）不如兩條腿（雞、鵝），兩條腿不如一條腿（菌類），一條腿不如沒有腿（魚）。」曾煦媛透露，她為中央老首長們配餐時，講究「少食多餐」。領導們正餐只吃七成飽，兩餐間要另加零食。例如上午 10時左右吃一碗銀耳蓮子羮或麥麩，下午 3時左右喝半杯酸奶、吃幾粒堅果。終年 89歲的中共元老陳雲，便有每天吃 13粒花生、散步 13分鐘、會客 3分鐘的習慣。此外，食物烹飪方法以蒸、煮、燜、拌、汆為主，以減少營養的流失，煎炸和炒的食物每周只吃一次，也是長壽的關鍵。不管用何種烹飪方法，低鹽、低脂、高纖是必須遵守的原則。與此同時，領導們會多吃健腦、養心的食物，如豆類、杏仁、芝麻、核桃、葡萄酒等。喝酒前，他們要吃含維他命 B的食物，例如用雜糧、瘦肉、花生等「打底」。不過，只注重飲食也遠遠不夠。曾煦媛說，堅持鍛煉身體對長壽也十分重要，例如， 2008年逝世，終年 102歲高齡的蕭克將軍， 88歲前每周打四場網球，每場一個多小時。而現在的中共領導人同樣注重運動，現年 67歲的國家主席胡錦濤乒乓球打得不錯，與胡同齡的總理溫家寶訪問日本時，露了一手打棒球。

中共長壽領導人5.39.217.773 O0 Q  F- B6 |  g: Q- Q
鄧小平　 92歲（已故中央軍委主席）
楊尚昆　 91歲（已故國家主席）tvb now,tvbnow,bttvb* {$ U. |4 h- n  y9 n; J/ l
朱德　 90歲（已故中共元帥）tvb now,tvbnow,bttvb9 D+ {: R+ W0 n# U
葉劍英　 89歲（已故中共元帥）
陳雲　 89歲（已故中共元老）公仔箱論壇% f+ F2 N6 p2 ^: v' U
華國鋒　 87歲（已故中共總書記）
趙紫陽　 85歲（已故中共總書記）tvb now,tvbnow,bttvb( Q* {1 g7 @3 w8 X& ]! ^+ U
喬石　現年 85歲（前全國人大委員長）公仔箱論壇7 \% ]) U# O2 b" e7 D
江澤民　現年 83歲（前中共總書記）
毛澤東　 82歲（已故中共中央主席）5.39.217.77; G. M8 K6 i+ M  t6 _
李鵬　現年 81歲（前全國人大委員長）5.39.217.777 {. P: ~: u; ^4 J6 n( ^1 A
朱鎔基　現年 81歲（前國務院總理）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p$ c! k$ e7 ~0 e0 Q
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鄧小平
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楊尚昆公仔箱論壇9 p8 k5 l$ Y6 e8 A! r3 r- r

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趙紫陽

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國家領導人食譜之一公仔箱論壇) `- M; m) L% |! o+ _
早餐：半杯牛奶、 1盆小菜、 1個小麻醬鹹花卷、 1小碗小米粥或蓮子羮
午餐：雜錦砂鍋(含 10種以上食物)， 1両左右的紅豆燜飯或薏米飯
晚餐：汆蘿蔔絲鯽魚丸子、小米粥
資料來源：中國食品科技網 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]! R k& f; X+ _+ F

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中共長壽領導人

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