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標題: [中式食譜] 腐乳肉碎蝦乾炒飯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-4-21 07:00 AM     標題: 腐乳肉碎蝦乾炒飯

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材料
2 U! D) I: ^; t3 P( p- \3 L公仔箱論壇蛋 2隻(拂勻)、葱碎 2湯匙、薑茸 1茶匙、碎豬肉 300克、蝦乾 6至 8隻(浸軟切粒)、腐乳 3件、麻油 2茶匙、白飯 500克、芫荽碎 3湯匙、鹽/胡椒粉各 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* K0 Y% v9 b9 H( K  K6 v

, @) V+ {0 Q6 X9 ?% FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇4 {/ M0 Y5 W, @; _
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& u, h- w1 c( y. w4 \& f3 p' \( ttvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇$ ^/ T4 s7 L7 T% N5 U5 F7 R$ u
1.將碎豬肉、胡椒粉、麻油及鹽拌勻醃 10分鐘。
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2.開中火燒熱鑊下油,爆香薑茸及蝦乾粒,加入碎豬肉炒熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _1 D. N  T* K. n  A: D
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3.然後加腐乳、蛋及葱碎炒勻。
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4.下白飯炒至飯熱透,加入芫荽碎炒勻後即可上碟。 7 [: W3 O9 E, v3 A1 U
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