標題:
[中式食譜]
香辣蝦米燕麥酥
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-4-21 06:59 AM
標題:
香辣蝦米燕麥酥
5.39.217.774 ^5 s8 F3 t4 ^9 M
; Z( I V( L& {0 L( |4 u' U) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料
5.39.217.778 ?; I: @- u- C) e
蛋漿/麪粉各少許
8 A" Y. e% _' n5 {0 f# ^3 w( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' n8 U/ j& e1 [
水皮料
, k, j' [# H4 V* T8 W* ]5.39.217.77
麪粉 200克、原粒燕麥片 50克、油 70毫升、水 50克
3 G, A- K) k4 j+ [9 a! I; T
+ q# o2 C2 h5 q) Y! O/ Q1 R: r8 i公仔箱論壇
油皮料
公仔箱論壇3 l3 E3 H7 G" \; j
麪粉 130克、油 50毫升餡料：蓮蓉 80克、蝦米 2湯匙（浸軟切碎）、 XO醬 1/2湯匙、蛋黃 1隻、水 1湯匙
公仔箱論壇- E2 }# \2 R- T9 [' Z. ~4 Q0 B" r$ Z$ M; d
5.39.217.77: L. c- p) w) B
4 _* b4 [# T* O @ x$ v+ o+ F+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T" Q: y# N: L3 K
1.將蛋黃加入水拌勻成蛋漿。
/ j! R3 \9 R0 [3 n# t公仔箱論壇
) ^ z+ h* R6 N& T/ b' Y. S" A
2.將蓮蓉、蝦米碎及 XO醬搓勻成餡，取適量的餡搓勻成小球狀。
公仔箱論壇/ z4 h+ ?+ y- [' u: K* I
; ~& E' z( ? Q& x+ k
3.將所有水皮料搓至滑身後，取適量搓成小球狀。
公仔箱論壇* ~) g+ z8 ]! a
4 j% B- D c" I6 J7 P" c
4.將油皮料混合拌勻，於砧板上撒上少許麪粉，將油皮分成均勻小糰後搓勻。
+ h7 D* M" E/ y7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb0 n$ U) [( `, k# k) I8 Z0 y! d
5.於砧板撒上少許麪粉，將油皮輕壓平，放上水皮包合搓勻，用擀麪杖擀成酥皮，用圓形模將酥皮吸出圓形。
- R. w# |/ [4 \* xtvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S9 ~9 d- A& z$ }6 p1 t* W: ?
6.將酥皮包上蝦米餡後揑成角形，放在焗盤上，掃上蛋漿，放入已預熱至 180℃焗爐焗 20分鐘或至金黃色即成。
1 X/ G, ]1 L1 Z: Q/ { l
. M- d+ g, Y9 O4 S) X' _
, ^, e1 \; ~2 h, h+ n( |$ v
4 {1 [* P1 V8 d
+ W$ N3 x; E" j. \/ E
公仔箱論壇* s: B/ W, l; m- ^
0 q" f* Y+ u/ v: t6 v7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 x5 m* w& ?' ~/ k1 O
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
5.39.217.774 ^5 s8 F3 t4 ^9 M
, ^, e1 \; ~2 h, h+ n( |$ v
+ W$ N3 x; E" j. \/ E
