標題:
[西式食譜]
八幡卷伴法蓮草
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-4-20 12:37 PM
標題:
八幡卷伴法蓮草
tvb now,tvbnow,bttvb( [: j. h ^* v
, u0 z, |3 \$ o N+ G; ?5.39.217.77
材料
公仔箱論壇2 e3 g/ Y+ O' m9 Z5 O0 Q
熊本牛肉 4片（約 200克）、牛蒡 8條（切 6吋長條）、熊本紅蘿蔔 8條（切幼身 6吋長條）、熊本青瓜 8條（切幼身 6吋長條）、日本菠菜 150克
2 I- i9 h; U0 K! W/ _5.39.217.77
3 s/ B) J+ [7 R- t5.39.217.77
烚菠菜水
: H( T/ U; t0 g8 {: N% k公仔箱論壇
水 2杯、鹽 1/2茶匙
5.39.217.775 s+ y8 `1 L$ U' b; @8 u
, V1 f: V. }/ S5 ~tvb now,tvbnow,bttvb
蔬菜煮汁
+ o/ W; P$ {5 \# g& | q公仔箱論壇
昆布木魚汁/水各 1湯匙、糖各 1/2茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b" ]5 U) P- W+ o, K% h
% f& m) F1 Y4 ]$ E公仔箱論壇
菠菜浸汁
9 r" E% C) L, y ^
減鹽醬油 1/2湯匙、昆布木魚汁 1湯匙
. U6 z- x- {' c- e5 P公仔箱論壇
5.39.217.777 R6 c" q- G4 `% K4 ~ O+ T
調味汁
$ [& {+ o1 }" W& a5.39.217.77
減鹽醬油/昆布木魚汁/清酒各 1湯匙、砂糖 2湯匙
7 E: m4 ?/ G9 W0 K1 l, m
9 v( w0 J/ e' c0 g* `公仔箱論壇
/ a, F) I4 q! S
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @. Y+ ^/ @( y
1.煲滾 2杯水下鹽，將菠菜灼 2分鐘後撈起過冷水，然後瀝乾。
' q$ X/ ]* O. x* @+ M( T* j' f( Z
公仔箱論壇 e( J4 y4 T3 e: n0 ?4 w
2.菠菜扭乾水，加菠菜浸汁料醃片刻。
, g0 {3 i0 i. Y3 H9 N" w( Y公仔箱論壇
8 D* B* _+ A5 }, V
3.燒熱平底鑊加少許油，下牛蒡及紅蘿蔔炒片刻，加蔬菜煮汁料煮 5分鐘至汁收乾，再放青瓜炒勻。
0 q5 j5 O/ I* i5 Q& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.778 M% x5 ?& d: E" T
4.牛肉用鎚搥平，放入炒好的（ 3），每款兩條，捲起放碟上。
' P9 I; f I1 q: A5 u/ L( `1 {! b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B2 B6 q1 R: N- V0 X0 G* v
5.燒熱鑊放入牛肉卷，用中火煎至喜愛的生熟程度後盛起。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e" a6 o, H1 P4 d! Y& l! e
|3 _, |! i d; |0 M
6.用同一鑊煮汁，加減鹽醬油、昆布木魚汁、清酒及糖用細火煮至汁稠。
tvb now,tvbnow,bttvb+ v9 g+ K# E' \$ p* g6 w! B
tvb now,tvbnow,bttvb* d8 r* @, P* e
7.將菠菜瀝乾，切小段放碟中。牛肉切件放菠菜上，淋上汁料即成。蔬菜可以用蘆笋、肉豆或西芹等爽口的蔬菜，一樣美味。
* D4 G2 F4 r) ^" Q
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb( [: j. h ^* v