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標題: [中式食譜] 花生猪脚煲[8P] [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-4-19 02:29 AM     標題: 花生猪脚煲[8P]

身价不菲的熊掌常常让我们老百姓望其兴叹;廉价的猪脚却是我们熟悉的日常美食。猪脚营养丰富,味道可口。它不仅是常用菜肴,而且还是滋补佳品。周末去市场时,看到肉贩处白白胖胖、干干净净的猪脚,顿时来了感觉(闻香爱转市场,啥漂亮看啥,看上哪个就买哪个,呵呵),办了两个前猪脚。肉贩说,前猪脚的营养价值高,美容、滋补。旁边一位给家中癌症患者买猪脚的老先生说:还可以预防、治疗癌症。还有这个效果?闻香一会查查看。过去买猪脚担心收拾起来麻烦,现在这个烦恼没有了,肉贩的服务非常到位,毛褪的很干净,还会根据咱们的需要斩成合适的小块,很是方便。这样回家后洗净、绰水就可以开做了。猪脚的做法很多,红烧、清炖、煲汤,上班族没有太多的时间,咱们就用高压锅来把省事又美味的吧,看看具体做法:5.39.217.778 z, q% F1 V# R, W9 x

$ Y% |9 G% ?/ M1 {$ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
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猪前脚2个(1000克) 花生100克  葱蒜少许
  B+ y, S" N  S; c9 E" E5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb/ q' ~5 D, T  m3 V( |
调料:
# Z- ]" ^$ |6 o/ E公仔箱論壇料盒:花椒、桂皮和各少许  大料2瓣  干红辣椒6个TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X9 i1 ~! Z1 _: |" h# @1 Q

9 ^6 B% ~4 K8 M老抽、生抽、料酒各30ml  沸水3杯tvb now,tvbnow,bttvb0 F" A* d0 l$ Q4 N  @9 b
糖、盐各1小勺
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制法:
4 }% Y& r/ v7 p) l8 C公仔箱論壇1、猪前脚去毛、洗净、斩成小块、绰水、过冷水,花生提前泡水30分钟以上,葱切段备用。tvb now,tvbnow,bttvb. R$ B$ ?4 v* v1 P

3 e: f1 P  [4 C2 @5 i- mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、将洗好的猪脚、调料、料盒、沸水倒入高压锅中加阀大火10分钟,小火10分钟即可出锅。
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4 Y  V4 ^& u/ H8 F4 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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作者: hippy_123    時間: 2010-4-19 04:09 PM

我要一碗飯。 謝謝!




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