標題:
[甜品]
豆馅铜锣烧
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-4-19 02:26 AM
標題:
豆馅铜锣烧
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X& r+ ]+ w. l8 {
馅的做法： 材料:蛋黄2个、砂糖 50-60克、低筋面粉 30克、牛奶 250克
6 w# n/ U0 ?+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.蛋黄2个和砂糖放入同一容器，搅打均匀
5.39.217.777 v5 J! j: o; m: G; b0 [
2.牛奶加入到蛋黄中，搅拌均匀
tvb now,tvbnow,bttvb- I( s! l7 \3 v0 \/ e1 q/ Y
3.将低粉过筛加入到牛奶蛋黄中，拌匀成面糊水
5.39.217.774 O c2 P; N" V- ^5 ]$ ?1 X
4.将上面制作好的面糊水用小火慢慢加热，并不停搅拌至熬成粘稠的糊状，关火，将做好的馅料放凉。
, \, ]) g) `% u6 X公仔箱論壇
5.39.217.77% U6 w- q O( i' _0 k: e
铜锣烧的做法：
tvb now,tvbnow,bttvb& F/ S, M, ^, O# ]9 Z
原料： 鸡蛋3个，牛奶40g，白糖30g，面粉90g，盐1tips
8 j1 c5 m* t2 V- t$ f5.39.217.77
过程：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v O0 H8 a; M% ?
1，鸡蛋中加入分3次加入白糖，电动打蛋器高速打发至体积膨大2，3倍，发白，细腻，浓稠。
' D0 t b$ }. ]- a* \
3 P: n2 u( R2 O! m
2. 加入40g的牛奶，搅拌均匀。
* o" l$ T5 b, X6 _3 D" jtvb now,tvbnow,bttvb
3. 加入过筛的面粉和盐拌匀。
: k ~) Z4 M y R5.39.217.77
8 I! Q* j4 k; k" z9 m: A$ p) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4，搅拌好的糊糊静至20分钟。
tvb now,tvbnow,bttvb' ]2 P" S& Y4 u7 t/ v' ]
5，平底锅无需倒油，小火烧热，加入1勺面鸡蛋糊，慢慢至边缘凝固，
/ _0 f- K' T f3 g \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6，用勺子轻轻的挑动边缘，翻面继续小火慢烤。
- e4 B5 Q2 `9 g8 T. T. s( `
7 .煎好2面饼后，将卡仕达馅放入裱花袋，均匀的挤在面饼上，撒层自己熬制的密豆，即可。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a" c9 _ E: T0 @5 [. y
) T5 T; @9 z A; }+ Z" M v7 N
k w7 W* ?$ v0 `5.39.217.77
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X& r+ ]+ w. l8 {
5.39.217.77% U6 w- q O( i' _0 k: e
