標題:
[中式食譜]
凉瓜小筒猪肉糯米饭[8P]
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-4-19 02:22 AM
標題:
凉瓜小筒猪肉糯米饭[8P]
制作方法：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {" q6 x, I( J! z0 l a, M
1.准备猪肉300-400g、糯米一杯量、凉瓜三四条；
( j, }5 F3 v, P$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 o% T0 u( D/ B- F3 Y1 ^. t- O9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
原料
8 g; t7 M9 u- F j3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.糯米提前浸泡二个小时以上备用；
公仔箱論壇8 K4 D8 L+ Z" k
( T+ q: J: b8 |) C' U. U% ? O$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
糯米提前泡好
5.39.217.77# N+ N) d+ d( s# [
3.浸泡几只小章鱼，浸泡半小时即可用剪刀剪开一个口子把内面的软骨与脏东东弄干净；
/ T8 U, n4 z5 ?: L2 h* ^公仔箱論壇
: J. X( r8 X" k8 R* U" }" w# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
小章鱼提前浸泡
! c! B) j( K7 T$ J2 }
4.凉瓜切成一段一段，中间的核小心去掉，不要弄坏凉瓜，洗干净沥干水份备用；
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F9 u T2 I0 D$ N
) X2 f6 x% k" D& C+ A4 @, y$ \# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
凉瓜去核，洗净
8 ^% R5 f3 e$ z
5.蒜头一个切成蒜蓉备用；
: b% d) ?5 B# F5.39.217.77
6.猪肉切成细块状，把章鱼与马鲛鱼放进去继续剁，把刚才的蒜蓉加入继续剁；
0 j& e( C7 ^7 l6 p3 a) O2 Q
7.剁好了装到一个大盆里，加入生抽和生粉及香油、蛋清、加少许胡椒粉、加少许水朝同一方向拌匀后再加少许糖，继续拌匀，拌上劲即可；
1 ?4 f' y, ?7 Z8 ]# P2 b6 U公仔箱論壇
8.然后加入事先泡好的糯米，拌匀即可；
* o' n. ?- C1 x. c6 _公仔箱論壇
6 W4 i7 v$ c# l5 }9 Ytvb now,tvbnow,bttvb
肉馅做法解析
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B8 ~# o/ @6 T2 a( i
9.做好的馅料，塞到刚才弄好的凉瓜肚子里去，尽量塞实一点；
8 b- S0 l% O( `% M7 l# J
. o# j' n( d% ~1 s# ~
做好的馅料，塞到凉瓜里
5.39.217.777 z! m) O' R- o1 b; T5 e$ S
10.热油锅，把塞了猪肉糯米的一头朝下放置煎至金黄（有些中空的要翻另一面煎一下）；
, }9 r% j& Z' u4 O$ R6 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U; a6 m& ]; a
煎凉瓜
* G: A1 x$ W! Q4 T6 @, O, P( v
11.煎至两面金黄了就捞起来进高压锅，撒点盐，生抽和小半碗鸡汤，高压十五分钟即可开吃了。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s, z5 W- D7 h, Q
" m6 W/ _. }" m7 ?, m3 l& B8 j' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
凉瓜小筒猪肉糯米饭
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U; a6 m& ]; a