標題: [中式食譜] 五花肉的诱惑吃法--椒盐煎肉[6P] [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-4-18 12:25 AM     標題: 五花肉的诱惑吃法--椒盐煎肉[6P]

当五花肉在火的煎熬下，慢慢释放油脂，变得透亮的时候，那是一种怎样的诱惑！tvb now,tvbnow,bttvb! b# |1 x% e. D2 V. S$ V$ k3 U! Y1 Z
  这时的五花肉已找不到松散油腻的感觉，留下的除了满口留香，就是嚼味深长。
+ K9 q, K- c- Ftvb now,tvbnow,bttvb原材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p/ M) T) }# j$ X
五花肉   鸡腿菇  黑胡椒粒  tvb now,tvbnow,bttvb6 V+ _( o' I6 }6 M- X, R/ b+ D8 x
提示：五花肉要选择层次分明的新鲜腩肉。
3 L+ h9 z$ k  v& t/ ]9 m1 N前奏：1.将五花肉洗净并沥干水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u" l7 C+ a# k# s/ d3 D9 n
      2.肉切薄片，平铺，洒少许盐腌制十分钟。（可将肉片直接平铺于平底锅内腌制）5 b* f: l* B2 N' y
      3.鸡腿菇切片备用。
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# S7 |  U) K+ Q- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎制方法：公仔箱論壇% h# v$ B/ @* [
1.热锅，无油，将五花肉片平铺锅中，小火慢慢煎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v9 v( i, E4 W+ @0 l
2.五花肉的油慢慢渗出，将鸡腿菇置于五花肉旁同煎，此时绞入黑胡椒粒末。
- c+ Z) w. h7 R% o0 D8 Q公仔箱論壇3.当一面煎到金黄，煎另一面，可以再一次加入黑胡椒末。tvb now,tvbnow,bttvb5 \5 ?3 ]& V1 H9 X' A+ p6 d
4.五花肉煎至如下图状即可出锅了。
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) U1 J5 Q* A$ }6 X6 g" D( u% x公仔箱論壇我的吃肉过程：tvb now,tvbnow,bttvb0 i6 f: R3 O$ L1 P
轻轻的夹一块，喜欢！
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柔柔的赏一会，漂亮！
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狠狠地叹一声：
( I! B# w3 c; C8 A: _" B6 C( k; I5.39.217.77太好吃了！

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