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標題: [美食介紹] 台湾地方小吃票选第一名:斗六鱿鱼嘴[13P] [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-4-16 12:26 AM     標題: 台湾地方小吃票选第一名:斗六鱿鱼嘴[13P]

「阿国狮出一张嘴,美食传遍全台湾」阿国狮嘴大王鱿鱼羹,可真的是上港有名声、下港有出名,一只鱿鱼一只嘴」,将鱿鱼的嘴加上独家的卤汁做出最棒的料理,一份坚持的好味道,鱿鱼嘴羹、鱿鱼羹的古早味流传了六十多年,已是第三代传人,让人们爱不释手,每到用餐时间几乎是天天爆满!5 V" [/ Y) Y5 J; h
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  V0 U1 J7 Y. Z/ F  j8 y! r7 x公仔箱論壇在附近有设立停车场停车非常方便,有许久没来了,店家外面贴着“荣获地方小吃票选 第一名”的告示
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* D4 k- W1 \5 a! dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。里面还有地方小吃网路票选第一名,下面的照片是胡瓜和董至诚# ~& S: g# t1 Y' B% G: C4 u5 {0 C6 C

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讲到艺人的到访和美食节目或报章杂志的采访是不计其数,必报之地。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i" G: }$ j( C2 F0 a8 Q6 K- K
墙上四周围贴满照片,很早之前就很有名啦,但远不止这些而已。& B+ z" [& i) k* J$ g8 _
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3 N' d/ T- M8 l8 P( o我们去的时候是下午三、四点人也蛮多的喔,据说为了让顾客们能够舒服的享受美食,在环境上耗资千万打造千万装潢,采用木制桌椅,室内空调设计,让客人们享受热腾腾美食时不会汗流浃背不舒服,及怕位子不够造成客人的不便,将地下室打通增加用餐空间。8过偶没感觉出来这要上千万耶。
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令人念念不忘的鱿鱼嘴焿:为了掌握新鲜与鱿鱼的质量,特选北海道及阿根廷远洋运送而来的顶级鱿鱼,取下鱿鱼嘴经过独门料理下产生独道美味;将鱿鱼嘴取下与祖传料理结合做出阿国狮的顶级招牌『鱿鱼嘴羹』,口感Q软香甜,羹汤是有笋丝、蛋丝、香菇等料组合的鲜美汤底,会让人忍不住一口接着一口。
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2 b& x3 k! p  P+ {" xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱿鱼嘴巴的肉质相当Q非常有弹性,口感甜美又低脂肪,可算是鱿鱼肉中精华之处。比鱿鱼更为滑嫩的的鱿鱼嘴,里面黑色的“嘴”不会很硬,不会刺到自己的嘴。
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& {4 u4 V' R" H5 y# [: e& mtvb now,tvbnow,bttvb招牌卤鱿鱼嘴:全台湾首创.卤鱿鱼嘴
, }/ x' ^3 o9 j7 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。将美味料理传承下来,阿国狮自己仍不断研究更多料理,利用鱿鱼嘴做出许多料理,研究出在独门卤汁下的『卤鱿鱼嘴』更能完全提味,口感更Q更香醇。公仔箱論壇; s( @& v  ~0 k1 e
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滷的鱿鱼嘴比羹里面的鱿鱼嘴更软些更大颗,滷的很入味,也很好吃。
9 ?+ d6 l# B6 U  _5 r: D公仔箱論壇一碗鱿鱼嘴有这么多的“嘴”,哈哈,蛮多颗的哟,左上角是滷的鱿鱼嘴,连吃剩的“嘴”也可以比较出较大颗喔
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0 [9 v7 X4 `" J/ ]# _公仔箱論壇看到菜单上主厨推荐的黄金蛋:偶问老板娘这是什么,她说黄金蛋是他们家用特殊的方法做出来的,一般的滷蛋或熟的蛋里面的蛋黄会是硬硬的,他们家是软软的。真的果然不假,蛋黄比蛋白还软,很滑嫩;连偶这种不太爱蛋黄的人都喜欢吃,整个味道也不错。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j- L3 \- I1 s$ a% k+ \# i- F

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6 C; }; o+ _9 e& S4 ]tvb now,tvbnow,bttvb讲到黄金蛋偶想起之前买过的彩色蛋,这又是研发技术来着,真佩服这些人的脑筋。可以在彩色蛋的蛋黄上插牙签都不会破,是真的耶蛋黄比普通鸡蛋颜色更黄,Q度和香度都略胜一筹!一斤好像是NT150左右,忘了确切的数字。
* ^# P( J9 u/ A9 K5 @5 [3 L" PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷肉饭:以3分肥7分瘦的黄金比例所制成的卤肉是采用阿国狮的独家香料卤制而成的,再加上选用上等池上米,让鲁肉香味与米香相互融入,香喷喷的滋味,端上桌偶就迫不及待了,一点都感觉不到有肥肉,滷的很烂基本上肥肉都不油,只是增添一份香度和咸度而已,有时一碗最普遍的滷肉饭确是最美味而令人怀念的公仔箱論壇/ b# M, b9 C) x" b) e
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粉肠:也是很好吃,关键是Q度,如果太软没Q度和嚼劲的粉肠是不好吃滴,还有很多其他小菜可供选择。
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作者: foong6246    時間: 2010-4-16 08:02 PM

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