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材料公仔箱論壇 {6 R5 J4 S! |0 L; e# l
瘦肉 1/2斤、水發海帶 300克、葱 2棵（切段）、薑 2片、葡萄籽油 2至 3湯匙、熱水 5至 8杯、酒 1茶匙、冰糖少許 ) h" M" v4 y2 @- n7 U5 Atvb now,tvbnow,bttvb . \$ b* X& j; u: r- q! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料tvb now,tvbnow,bttvb( v, b. @# y, y3 }: p) _2 }) _2 x' z
生抽 2湯匙、胡椒粉少許、糖/生粉/橄欖油各 1茶匙 3 |( N; }8 s; D2 a- W# U! b4 g2 b6 b( T7 H9 a# p2 Q & j% p/ a; @( {! S. e5 H ; B ~$ x: s- @/ R. d# p+ Q+ z公仔箱論壇做法公仔箱論壇 l+ | ~ _$ M: J3 h3 R; A
1.瘦肉洗凈切塊，加生抽、橄欖油、糖、胡椒粉及生粉醃 20分鐘。 [) A/ U H5 l! S& S. O# m; }: P' u. c- g+ ]
2.海帶洗乾淨，切成小塊，放入一鍋滾水中煮 10分鐘後盛起。 . S- s. u: f( ? ]公仔箱論壇, n1 L- a4 v! g' {: y: P
3.將油放入鍋內，加薑片、葱段爆香，加入瘦肉炒至金黃，灒酒再炒至七成熟，加入熱水蓋過肉，大火煮滾後加冰糖，再加入海帶，轉細火煮 10分鐘即成。9 D% d ?* ~' w) y
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遠離高 GI食物 ( ^6 r& `% v, i2 a) ]
日常生活中，有很多高 GI食物要避免，包括動物性脂肪、用牛油煎炸的食物、奶油製成的食物、油膩的食物，及含有高糖份的餅乾及糖果等，少吃為妙。就算穀類屬低 GI，也要選較粗的糙米而不是白米。 , B e, w3 b* h J; e, B( h$ x
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