標題:
[西式食譜]
扒海虎蝦
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-4-13 06:48 AM
標題:
扒海虎蝦
. b) s6 ]0 x9 o$ K+ Otvb now,tvbnow,bttvb
6 {5 L( b5 `/ `! J! J7 A6 X3 q
材料
) ^+ h7 M* m& x# J+ y+ C
大蝦 2隻、白酒 10克、檸檬汁 15克、蒜茸 20克、鹽少許、 XO醬 40克、橄欖油 1湯匙
7 h5 g: l, O Ttvb now,tvbnow,bttvb
5 K ?4 `# g' p' q# d公仔箱論壇
' J" v. M: ^2 W- B3 m. L# e, J4 x) l公仔箱論壇
做法
5.39.217.779 m3 k) X6 u6 s0 W- `/ V
1.將蝦槍及蝦腳剪走，劏開蝦背挑走蝦腸，清洗乾淨，橫切斷蝦筋。
0 O+ ^5 x/ ^1 b9 `5.39.217.77
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z9 v$ R1 q. o( g. D
2.將蝦肉加鹽、檸檬汁、蒜茸及白酒拌勻醃片刻。
/ C; ^9 \4 O" L. C! I h
" K* A: J# K( J1 X* S
3.用大火燒熱平底鑊，加橄欖油，然後放入蝦，蝦肉向下煎熟，反轉煎另一面，放上 XO醬，灒少許白酒，共煎 4至 6分鐘至蝦肉熟即成。
" d$ ?. Z" J8 Q2 I5 w" S
tvb now,tvbnow,bttvb9 g4 m9 z. R: U& Q) r" X4 k
' \/ A7 ?6 [/ N; E: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) m5 {6 [9 X1 x% h: V6 \公仔箱論壇
! Q2 B# z6 ]0 e* J; p0 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V! R w) Y7 q+ W9 @4 u% G1 e$ Q1 b$ Z
9 I- U# o0 h0 I
. r5 ]( @) {: u: {
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
! Q2 B# z6 ]0 e* J; p0 s
