標題:
[西式食譜]
脆炸雅枝竹
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-4-12 06:46 AM
標題:
脆炸雅枝竹
7 h; `* |$ l/ S9 I' u; X5.39.217.77
: s0 C |* O2 u' w7 j1 g# Z& {
材料小雅枝竹 2個、檸檬 1/2個、麪粉 4湯匙、鹽/胡椒粉各少許
e( m& @7 B' y. J! C! g
tvb now,tvbnow,bttvb& O7 i* k5 P! A. ^* Q8 R
公仔箱論壇2 U: |3 h2 y8 _! t2 e( ?5 i p, F
8 X7 r. x% @9 v& Etvb now,tvbnow,bttvb
做法
% h4 `9 c+ j1 I! k5 j1 h6 W* Y
1.將雅枝竹去莖去頭，撕去外層較老的葉片，再剪去葉尖。
2 V. l* H# `1 o# J! Q! d
3 R. P& Z! @1 ?8 J5 I, N; E" ytvb now,tvbnow,bttvb
2.開大火煮滾水，落鹽及榨入檸檬汁，轉慢火放入雅枝竹烚 2分鐘至軟身，盛起瀝乾攤凉後，將葉片逐塊剪下。
$ C" {3 v0 q1 w: x/ H7 Y* `公仔箱論壇
$ P: v* X& I# E2 R! Y: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.將麪粉倒入碟中，撒上鹽及胡椒粉，放入雅枝竹蘸上薄粉，開大火將油加熱至 180℃，放入雅枝竹片炸 1分鐘至金黃脆身，盛起放上廚紙吸油，上碟後灑上鹽即成。
! ]' ]2 M& ^9 d' e6 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^6 h9 @3 ~7 F! V+ ?/ u' f' B' i4 x
% ^4 a! s, M) J5 l% k# k$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb2 Q7 M" d( t) W; A# N+ N
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇2 U: |3 h2 y8 _! t2 e( ?5 i p, F
