標題:
[西式食譜]
脆炸雅枝竹
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-4-12 06:46 AM
標題:
脆炸雅枝竹
5.39.217.77/ D4 l1 x. J* L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o1 }! Y$ {" \+ @' O
材料小雅枝竹 2個、檸檬 1/2個、麪粉 4湯匙、鹽/胡椒粉各少許
( D7 k2 f M. I6 f7 q) L1 U5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇+ y' d$ G* Q7 z( D" f, q" L
: J/ V& c9 K/ j! h; }% I
4 \/ V: I1 u i! R: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |. C: v. L5 p& E* [ {3 \
1.將雅枝竹去莖去頭，撕去外層較老的葉片，再剪去葉尖。
) x0 b ^3 o% q, a( v
; a! c4 `7 z1 L" i( ^( d7 i8 D) ^ R5.39.217.77
2.開大火煮滾水，落鹽及榨入檸檬汁，轉慢火放入雅枝竹烚 2分鐘至軟身，盛起瀝乾攤凉後，將葉片逐塊剪下。
6 a! M- s( \2 ?$ m! O0 V9 o
6 x- |2 l$ h8 g. n9 B$ Z: B
3.將麪粉倒入碟中，撒上鹽及胡椒粉，放入雅枝竹蘸上薄粉，開大火將油加熱至 180℃，放入雅枝竹片炸 1分鐘至金黃脆身，盛起放上廚紙吸油，上碟後灑上鹽即成。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V5 f2 [' i& ~1 s. r9 ?
5.39.217.77( r/ y$ i$ U8 x' O' y: Y2 s
5 q+ e9 C, L, r' \ B
5.39.217.77' i3 O7 j8 L; |, P# B9 r0 z6 F7 Q r' {
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
5.39.217.77/ D4 l1 x. J* L
: J/ V& c9 K/ j! h; }% I
5 q+ e9 C, L, r' \ B