標題:
[中式食譜]
凉瓜鹹蛋
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-4-8 06:45 AM
標題:
凉瓜鹹蛋
+ C% \" }! `3 I: p! W- z5.39.217.77
2 O. F. @, K# a. p4 `8 E1 c
材料
2 N9 C) ?5 O3 @/ v9 gtvb now,tvbnow,bttvb
熟鹹蛋 2個、凉瓜 1個、青葱 2條（切段）、蒜茸 2湯匙、辣椒 1條（切絲）、雞湯 3湯匙、麻油適量
5.39.217.77. [9 Q* b7 ~. d L* B
5.39.217.77% k$ r8 A R o4 V7 K: ^" E' ?
* C, l/ ?# w8 r8 I J7 j0 N) v公仔箱論壇
做法
4 K* e7 F- {4 M' G ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.凉瓜對半切開，用湯匙挖走籽及白肉膜，然後切薄片。
9 b& p4 q: b) F( _ B* j7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% i! y$ \' @0 O# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.將凉瓜片放入滾水中，開大火灼熟後盛起。
# V+ ?6 z# f+ Z, f/ }! \, A公仔箱論壇
! E7 U/ S9 L, A3 P" z% _) j/ d# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.將鹹蛋切開成兩半，用湯匙挖出鹹蛋黃，用匙羮壓碎；鹹蛋白切碎。
tvb now,tvbnow,bttvb* R f# ?. r- f. s
, a& n! t/ X, P1 n
4.燒熱鍋下少許油，放入鹹蛋黃，用細火炒至起泡出香味。
- @5 C$ ^4 w5 g1 h
# u" a. B% s3 ]% A5 T
5.然後加凉瓜片、鹹蛋白及雞湯拌勻，轉大火炒勻後，放入蒜茸煮至湯汁收乾，最後撒上葱段、辣椒絲及麻油，即可上碟。
6 f3 M) K$ a- u$ y7 f2 D
tvb now,tvbnow,bttvb* O% d* v5 U& K7 g0 h2 L8 b% q
2 A0 w% W+ W( @$ v
* H) O" k# @5 Q/ q [- F+ F
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
2 A0 w% W+ W( @$ v