標題: [中式食譜] 青瓜凉拌海參 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2010-4-7 06:58 AM     標題: 青瓜凉拌海參


# a3 W% K7 C1 p  s1 Y3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: f3 @/ h0 |+ W# ^" ~, u7 C/ ]材料" W4 B* w8 z% A' K* }, K; J
青瓜 1條、海參 1條、甘笋片 6片、薑 3片、葱 2棵（切段）
) v) j$ @+ C2 e( V" w
0 e: ?- [" X' Q; r5.39.217.77調味料5.39.217.77' ~* \% R& `& u) s2 J: {) C' S
蒜茸 1湯匙、香菇粉/鹽各 1/2茶匙、糖/烏醋各 1茶匙、麻油少許、酒 1茶匙、蠔油 1湯匙、白胡椒粉少許、水 800毫升
7 h- X6 z& {: c5.39.217.77
# `  b, ~6 [+ T# Q# D) y# V
- E9 X: J  F4 }+ d9 v! s5.39.217.77做法
4 T: v- f( t" O1.青瓜切去頭尾，剖半後挖去籽，然後切絲上碟。tvb now,tvbnow,bttvb3 S& w/ {. K+ U% ?

% M1 j5 f# b0 B0 M4 U2.甘笋片放入滾水中汆燙 1分鐘，盛起放青瓜絲旁邊。公仔箱論壇; O/ N9 F; j: ]

; Y5 V6 T1 M/ d. ?( ]* q7 u4 T) U5.39.217.773.海參洗淨後切塊。燒熱 800毫升水，加薑片和葱段用大火略煮，放入海參煮 3分鐘，盛起浸冰水，盛起瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb/ v! K7 T0 @6 o7 O% j6 _6 @# Q! M
# p0 S8 k' u" f1 w9 z- [
4.將海參放入碗，加蒜茸、白胡椒粉、鹽、糖、香菇粉、酒、烏醋、蠔油及麻油拌勻醃 15分鐘後放上碟即成。
* V/ G) {+ n1 M6 ^; Jtvb now,tvbnow,bttvb8 w+ m" I3 \& V2 R

0 H6 ~- n: y  B: D, c, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; V; j) j% O1 ^4 _4 U公仔箱論壇
3 E) v9 V; M; o* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 y* N1 |, M. y& o- |1 d公仔箱論壇
, L+ i  F0 P2 B9 O! g# [; H. Otvb now,tvbnow,bttvb
8 d+ G+ J0 @" Z8 o! ^' _公仔箱論壇

---

作者: hippy_123    時間: 2010-4-17 11:11 AM

我只是想有一個碗米飯。謝謝。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0