標題: [甜品] 馬蹄綠豆水晶糕 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-4-7 06:54 AM     標題: 馬蹄綠豆水晶糕

       
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綠豆/馬蹄各 150克、馬蹄粉 280克、水 5杯、砂糖 1/2杯( P0 D8 [- ~1 U* M( b& L
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做法
+ Y( K2 d7 @# @. D% ^- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.綠豆浸水 1小時至脹身。將馬蹄放入膠袋，用菜刀拍碎，再用刀背剁幾下後盛碗內。
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9 T- s5 b) F7 v  N5 i5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.馬蹄粉加 2杯水拌勻，然後平均分為兩份。tvb now,tvbnow,bttvb( F# h; ?& A# i: n3 d( j; ^! ]1 {
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3.煲中加入剩餘的水，放入綠豆先用大火煮滾，再轉細火煮半小時至開花，然後將其中一份馬蹄糊放入內，快速攪拌並煮成糊狀，加糖調味，熄火後加入另一份馬蹄糊拌勻。公仔箱論壇3 v$ D" Q* L- ~! Y* z- ]
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4.在糕盆內塗上少許油，倒入綠豆糊，再加入馬蹄粒拌勻，然後放入鑊用大火隔水蒸 1小時，取出攤凉後切件即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C0 \0 K$ T6 P, q4 k. V

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作者: fysz    時間: 2010-4-12 11:19 AM

学习了。

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