Board logo

標題: 健怡食譜 [打印本頁]

作者: carmen_girl    時間: 2007-5-24 01:32 AM     標題: 健怡食譜

大菜糕5.39.217.77+ x( E# S: E0 }
大菜 - 15克
  u  I% }) F, \5 `& @4 @$ Otvb now,tvbnow,bttvb水 - 1000毫升 , I8 j3 j- e* Z+ |% \
糖 - 150克
/ P7 r6 R4 _: z6 X雞蛋 - 1隻 0 M. C7 v+ P) L) o. m7 q7 `& C
香油 - 2湯匙公仔箱論壇! @; k" o1 ^4 ]8 c3 T, N! L
1. 大菜洗淨剪碎。
& e8 Y7 y# R: L8 b! H5 V$ |' @2. 用沸水煮溶大菜時,邊攪拌邊加入糖。
3 |9 w2 c$ t; U: G3 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將雞蛋發勻後倒入大菜溶液中成蛋花。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |* t7 P( k# ]4 P
4. 待大菜溶液稍冷卻後,倒入模內. 並置於雪櫃中冷凍至凝結
4 O; L) F: F9 P( [6 n+ Y) b; S# U+ k公仔箱論壇
( a* u$ K. M% o+ P5 O) T公仔箱論壇甘荀餅乾
0 d, {( k, x- w' }8 I甘荀 350g (約2條): K; ], e9 m1 e2 b, Z
高筋麵粉約 250g公仔箱論壇% f- k2 }0 s; B5 \, ~9 V$ }
橄欖油/芥花籽油 2 湯匙
6 x+ _9 N, _" Z% x; j) t5.39.217.771.) 預熱焗爐至 160度。tvb now,tvbnow,bttvb0 F- D9 s8 O& s1 k
2.) 甘荀用榨汁機榨成甘荀汁 (製成品約 175ml)。8 U: I2 q& T8 \6 S% N( G
3.) 將橄欖油加入甘荀汁內,逐少加入麵粉,一邊搓一邊加麵粉,直至合適黏度 (不黏手又不太乾)。1 b- A, O' l& s5 u5 f, a! j3 Z' i
4.) 麵團搓至不黏手後,用桿麵棍桿至2mm厚,用保鮮紙覆蓋放進雪櫃冷藏 40分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 f9 p, }! Y# ^* ^- Y3 W- `& i
5.) 取出後,將麵團切成喜歡的形狀,放進焗爐焗 12-13分鐘 (我會用長一點時間焗至金黃色及脆一點)。
, h% S# |0 o* p% M4 t, P" ytvb now,tvbnow,bttvb6.) 餅乾出爐後記得立刻吹涼,涼透後放入密實容器保存' M2 A. x/ k. s. r2 Z; f7 z
公仔箱論壇4 A# }* }8 K* g6 x' @5 Y
甘薯手指餅
" g6 r. G" p/ P7 }  A5 g公仔箱論壇雞蛋 1 隻
7 |# ~4 D3 A" n& {% R; p$ X* x3 C4 p低筋麵粉 130 克
8 l: r% P5 v) l& T8 X* ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本甘薯 110 克公仔箱論壇7 G3 n# \2 v+ d: V. r/ [5 `/ q
奶/水 少許
  @- x* Q& V# P+ L  G: R公仔箱論壇1.) 預熱焗爐180C 大約10分鐘
# F  D) p+ |7 f* M) F7 {4 Y. L/ e公仔箱論壇2.) 甘薯去皮用水煮熟後加入少許奶壓成蓉.公仔箱論壇1 Z& t" E8 N; W2 o1 s. f
3.) 甘薯蓉加入少許蛋白, 拌勻.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L8 d+ w8 `: T. n5 ~
4.) 混入已篩過的低筋麵粉搓成麵團.
; |- Z5 |6 {; M# o: X/ Btvb now,tvbnow,bttvb5.) 用刀切成 4-5 厘米長條形.
, g# b& C4 v/ r. ~+ W6 n- i( O6.) 入爐, 用 180度焗 15-20 分鐘.
1 D. I4 v# w! ~; H% t- q# h(小提示):
* g5 m. P+ Q" m$ d* ]甘薯可改用香蕉蓉 / 南瓜蓉, 用南瓜蓉就不用加奶
作者: lux1261    時間: 2007-6-15 10:06 PM

大菜糕我小個好喜歡食、一陣去買料試試
作者: jb3721    時間: 2007-7-9 11:13 AM

吹水派,真係好介紹呀~ 5.39.217.77! B. |: Z4 d* b- X  T% r. s

8 U" t- j( u5 @2 b9 C! w7 V公仔箱論壇    TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l6 W+ B) c" n
  
; K- _0 f4 O4 V. w公仔箱論壇  tvb now,tvbnow,bttvb0 G8 T$ i2 M7 ?% p* E; z6 o
    公仔箱論壇% ~$ y- k. q! L! g
     
0 I- \& h0 D, i/ z) H& C5 m/ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 P# ?1 v3 j& D% C3 l0 M5 a/ S

8 G2 L( l* T$ ?2 \( |: P3 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y* ~: @$ B1 ^: T( F
tvb now,tvbnow,bttvb: n1 ]0 u0 k+ q
飲勝!5 P6 Q; i6 X7 m! I

作者: dorahung    時間: 2007-7-13 11:43 PM

thank you




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/) Powered by Discuz! 7.0.0