標題: [食肆地點] 甜品buffet [打印本頁]

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作者: carmen_girl    時間: 2007-5-24 01:25 AM     標題: 甜品buffet

名稱: Tiffin
! L9 s2 `/ A  T3 P" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70款甜品一次過食勻 青檸朱古力先苦後甜
. i; O# u4 Q: {# C  K) k　一邊行一邊心算，估計全場有約70款中西冷熱甜品供應。數量多，但全部分區放好，取食物時只需要對號入座。朱古力、蛋糕、macaroon、雪糕雪葩、小點心、朱古力fountain……還有Chef Gottifried的special區。一時間花多眼亂，於是先向最近的朱古力區埋手，當中必吃的是lime chocolate，味道獨特，最重要是吃來沒有滯飽感。其餘如茉莉夾心朱古力、呢拿吉士等，都是推介，全部分量細細，入口不會太甜膩。 公仔箱論壇( A. G7 x9 q# m; b8 ~0 X

. f& @- X0 S9 o4 @4 x' C- q蛋糕鬆軟口感佳 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K4 [9 T  ]& l$ @( W  v8 ~
　Chef Gottifried認為最好的食物應該是簡單的，所以他的甜品不會有太多花巧的裝飾，就以蛋糕為例，出爐不久就會馬上送到桌上，入口的質感自然好。試吃了Tiffin最出名的紅豆綠茶卷，味道自然是名不虛傳，再吃新加入的紅加崙子馬鈴餅。紅加崙子下面是蛋白打成的滑溜布甸，餅皮則鬆化且充滿牛油香，不滯不膩。
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青檸朱古力
0 U: o5 ^; K* ^. W% K; ~5.39.217.77　基本材料是黑朱古力，味道不會太甜，特別在加入青檸（Lime），入口清新。朱古力的甘苦，結合青檸的酸甜，味道是出奇的好。
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7 d; t* |0 ?2 A7 H7 Rtvb now,tvbnow,bttvb紅加崙子馬鈴餅 8 L$ _' t! }" o6 `
　顏色鮮艷，賣相滿分，用叉輕輕拮一片放進口中，酸酸的，很開胃。
0 u* Y& S4 h' _5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P5 |! H$ ~$ l! U1 t; E) G
蘋果酥
9 C3 l- l" l3 y" h7 T) e公仔箱論壇　Chef Gottifried發現香港人很喜歡蘋果批，於是他就做了這個蘋果酥。酥皮比批皮來得更香口，而且不易飽，可以多吃幾件。 5.39.217.772 s. H& X8 r3 [6 H

" m$ e. y4 x/ K7 M3 q) ^. d淡芝士批 tvb now,tvbnow,bttvb% |$ Y, G; Z) f
　味道比常吃的芝士味淡，口感較輕，但依然香口，加上批底焗得夠脆，更是吸引。
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Macaroon
6 U6 t; n8 g$ Z1 E0 x- otvb now,tvbnow,bttvb　至少有四款口味，包括開心果、士多啤梨、朱古力和咖啡，難得味道不太甜，外皮鬆化又帶點煙韌口感，一流。
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呢拿吉士 " Y5 p" J+ n% a' S/ a9 B" |
　呢拿吉士做得香滑，上面是桑莓喱，口感大增，而且酸咪咪的味道，吃起來更醒胃。
1 [: ~+ A4 y  P) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 b5 G) Z; F4 R+ Q" L
木瓜雪耳糖水 * S& [& H' j3 ^
　以中式茶盅盛載，有諗頭。每碗分量十足，木瓜肉和雪耳統統有，味道清甜，做得有板有眼。 公仔箱論壇3 a8 X7 X2 N  X  o) ^: D5 P8 M

+ F) G% P4 @0 m7 `4 m5.39.217.77朱古力噴泉
# g9 A. ^; v- ~& R2 Ytvb now,tvbnow,bttvb　鎮店的朱古力噴泉一直受歡迎，每晚消耗20公斤朱古力，難怪一踏進餐廳就聞到濃郁香甜的朱古力味。用士多啤梨、蜜瓜、棉花糖來蘸都是絕配1 Q! Z4 T) w! _, G1 n
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供應時間︰
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" ]% w: d$ Q' E5 Z星期日至四 8:00pm-11:30pm tvb now,tvbnow,bttvb# p6 j9 Y" V$ u' A# X0 ~

: W! s' h) X4 h5 B公仔箱論壇星期五及六 8:00pm-12:00am
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6 a. f$ i1 [; i4 _! i- h' S公仔箱論壇收費︰星期日至四 　每位$160（$190 連茶或咖啡） tvb now,tvbnow,bttvb. P0 E! h8 j. W3 @( O
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　　　星期五及六 　每位$185（$215 連茶或咖啡）

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作者: simonfk    時間: 2007-5-29 08:40 AM

thanks for sharing and efford

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作者: lux1261    時間: 2007-6-1 07:02 AM

無得食！睇下介紹都好既！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J6 q  [0 L* m) P; n# D; S9 E( G
thanks for sharing

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作者: nickey713    時間: 2007-6-1 03:29 PM

肚子饿了...

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作者: keithwkwong168    時間: 2007-6-2 09:04 AM

thank you very much

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作者: jb3721    時間: 2007-7-9 11:15 AM

吹水派,真係好介紹呀~ ★
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& B' K& b2 _: Mtvb now,tvbnow,bttvb飲勝!
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作者: hippy_123    時間: 2008-12-19 01:10 PM

值得參考!!

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作者: boboiuok    時間: 2009-1-1 10:20 AM

thanks for sharing

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