標題:
[西式食譜]
芝士番茄梳乎厘
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-4-6 06:57 AM
標題:
芝士番茄梳乎厘
tvb now,tvbnow,bttvb; B6 ~" H9 d% Y$ W: B5 w p" U
( Z# B/ w7 g- A1 r* T6 \+ v
材料
3 Z4 h' B& ]7 B* U
牛油 40克、麪粉１ 1/2湯匙、鹽 1/4茶匙、甜椒粉少許、番茄汁 125毫升、車打芝士碎 50克、蛋黃 2隻（拂勻）、蛋白 2隻
公仔箱論壇: ]. C) H0 D8 l# A p: z/ p& e
% C$ I L# T4 n6 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C4 |/ v4 W# V6 D9 |
做法
+ e4 c+ x, B+ `& f+ ^- Z+ w5.39.217.77
1.將牛油、麪粉、鹽及甜椒粉倒入碗，隔熱水拌勻至牛油溶化，加番茄汁繼續隔熱水煮至稠身，加芝士及蛋黃拌勻後攤凉。
( e$ D' S: C3 `公仔箱論壇
( N U! h* [7 W( B+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.將蛋白打 3分鐘至企身，輕輕拌入（ 1）中。
0 L+ Y9 O& b3 ~( ?) A! g
) O, R9 S+ @ R
3.將（ 2）倒入已塗上牛油的焗杯內，放入已預熱至 160℃的焗爐焗 30分鐘即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb; B6 ~" H9 d% Y$ W: B5 w p" U