標題: [甜品] 禮物盒（香蕉蛋糕） [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-4-2 06:00 AM     標題: 禮物盒（香蕉蛋糕）

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材料
7 f9 |% K8 H2 g4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉 125克、砂糖 100克、蛋 1隻、麪粉 100克、梳打粉 4克、牛奶 50克、粟米油 25克
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% S" _3 e1 s; |+ q8 ?9 |0 |5.39.217.77裝飾5.39.217.770 H& [0 N" a* J- [3 x. k2 ~  e
糖水/朱古力糖膠/粉紅色及黃色杏仁糖糕適量
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做法
& R1 Q% X4 r4 X$ S/ j- |+ T: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.香蕉跟砂糖放入攪拌機攪半小時打至有筋性，然後加蛋、麪粉、梳打粉、牛奶及粟米油拌勻，倒入四方形餅模內，放入已預熱至 170℃焗爐焗 45分鐘，取出攤凉，切走四周硬邊。
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( y  B. M& e! O! a; ]* j) i, k2.將粉紅色杏仁糖糕輾薄，蓋在蛋糕上貼實，裁走多餘邊位。5.39.217.77) V/ X7 @9 E3 m; W6 N. R

$ p0 p3 {: z0 {' n* h5.39.217.773.將朱古力糖膠輾薄，裁成 1厘米闊條，塗上糖水，放在禮物盒上打十字排好。
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( h  T5 c0 K4 g( i8 \0 Ntvb now,tvbnow,bttvb4.將黃色杏仁糖糕輾薄，裁成 1厘米闊條，對摺將兩端用糖水貼實，一共做 12條。然後將之組合在一起做成花球狀。0 v- y0 v6 u# x) i

# O! x, {$ Y' ?3 ]. @$ K: L公仔箱論壇5.將剩下的顏色杏仁糖糕裁成圓點，用糖水貼於禮物盒上即成。
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4 X. z3 I" L' a0 Z8 d        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e; ^. h! l1 C: m* E' j( w; k  A2 A

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$ _. W5 O+ ]) o: f4 E3 ^5.39.217.77選擇香蕉一定要完全熟透，而且要攪拌半小時才會有筋，令蛋糕更有彈性。& e8 T2 ]" v, I, L

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