標題: [甜品] 禮物盒（香蕉蛋糕） [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-4-2 06:00 AM     標題: 禮物盒（香蕉蛋糕）


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* \5 ~# o; u9 A# ]0 O! k9 @. s公仔箱論壇材料
/ z; x, q- E7 s6 |" }8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉 125克、砂糖 100克、蛋 1隻、麪粉 100克、梳打粉 4克、牛奶 50克、粟米油 25克
, ?# }0 K2 Q5 }' c! d: I5.39.217.77公仔箱論壇# H; u3 f* b8 f! Y- ^
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糖水/朱古力糖膠/粉紅色及黃色杏仁糖糕適量1 \# f0 L( w7 k% p% l
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y& s; G& v  q- c
做法
) ^6 ^2 ^8 b, z0 d5 m4 j+ \tvb now,tvbnow,bttvb1.香蕉跟砂糖放入攪拌機攪半小時打至有筋性，然後加蛋、麪粉、梳打粉、牛奶及粟米油拌勻，倒入四方形餅模內，放入已預熱至 170℃焗爐焗 45分鐘，取出攤凉，切走四周硬邊。* v* M1 ]4 i0 l% I7 |, T

0 }1 q+ Q% p6 O$ {' R: F$ h) B2.將粉紅色杏仁糖糕輾薄，蓋在蛋糕上貼實，裁走多餘邊位。) n4 B# ^" V8 e  X( `1 \
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3.將朱古力糖膠輾薄，裁成 1厘米闊條，塗上糖水，放在禮物盒上打十字排好。
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; l: N" U% @6 u0 n% }# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將黃色杏仁糖糕輾薄，裁成 1厘米闊條，對摺將兩端用糖水貼實，一共做 12條。然後將之組合在一起做成花球狀。. T) w6 G& a) G# s% u6 a: B
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5.將剩下的顏色杏仁糖糕裁成圓點，用糖水貼於禮物盒上即成。公仔箱論壇, l/ B7 E  o9 ?

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! L- t) l5 ?  V5 o9 I7 u8 ]4 N5.39.217.77選擇香蕉一定要完全熟透，而且要攪拌半小時才會有筋，令蛋糕更有彈性。5.39.217.777 \9 o" x- @! S' K7 h/ E

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