標題: [甜品] 綿羊香蕉蛋糕 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-3-29 05:53 AM     標題: 綿羊香蕉蛋糕

材料% u' Z" f% @* {2 t
無鹽牛油 100克（放軟）、砂糖 85克、雞蛋 2隻（拂勻）、低筋麪粉 100克、發粉 5克、香蕉布丁粉 10克、牛奶 120克、棉花糖 100克、百力滋 16條、方頓糖適量、黑色食用色素少許牛油糖霜 Buttercream Icing# Q) v. E/ s' V
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材料5.39.217.77( F$ d/ N- H6 W" t2 _
固體菜油 1/2杯、無鹽牛油 1/2杯、蛋白粉 1湯匙、呍呢拿油 1湯匙、糖粉 4杯、幼鹽少許、水 3湯匙7 y8 |% X4 R9 ]6 S- f
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做法
: V; `+ [5 z) }$ X4 P" c$ R0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.低筋麪粉篩勻；香蕉布丁粉加入牛奶拌勻。公仔箱論壇, b6 W, d8 J6 b5 U- O' r; W

+ X8 J% z4 w) S6 D5 a; K- p  C$ ?tvb now,tvbnow,bttvb2.牛油及砂糖拌勻後，分三次逐少加入雞蛋拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U) f8 {, M1 \5 R8 D# B
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3.將低筋麪粉、發粉及（ 1）拌勻，倒入杯模至五成滿。
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4.放入已預熱至 180℃焗爐焗 20分鐘，取出攤凉。
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5.將菜油、牛油、蛋白粉及呍呢拿油打勻，分兩次倒入糖粉打勻，放入幼鹽打拂 10分鐘至軟滑，再將水逐少加入拌勻即成牛油糖霜。
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9 b. K5 t( Y* `tvb now,tvbnow,bttvb6.將牛油糖霜鋪於蛋糕面，放上棉花糖。方頓糖加黑色色素拌勻後，搓成圓形，放在棉花糖上成為綿羊頭，用糖霜筆唧上眼睛，最後加上百力滋做綿羊手及腳即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 d- d; S/ o; h$ X! u

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