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標題: [西式食譜] 蟹肉燴麪 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-3-23 05:56 AM     標題: 蟹肉燴麪


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; b) o1 t3 ^/ [. K. o/ @! y3 i材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l" l, i4 d; e6 w
即食麪 1個、韭黃適量(切段)、熟蟹肉 80克、豬肉 40克(剁碎)、冬菇數粒(切絲)調味料:即食麪湯粉 1/2包、雞湯 1/4杯、水 1/2杯、蠔油 2湯匙、麻油少許
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醃料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C* G2 ^3 R# }6 _$ k
鹽少許、油 2茶匙、生粉 1茶匙、水 2茶匙
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4 |' S' m0 p" ~4 e' m3 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~7 M. q# T' r5 Y) i2 P
1.開大火煲滾水放入即食麪煮 3分鐘,盛起過冷河後瀝乾水。tvb now,tvbnow,bttvb) u# ^5 x0 r9 T+ b1 Q

; O! t( F7 c, d# L  b% s: l公仔箱論壇2.豬肉碎加油、鹽、生粉及水拌勻醃 10分鐘。
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- d. P8 L9 W" x6 S+ @3 Q# Z" q公仔箱論壇3.開中火燒熱鑊下油,將豬肉炒熟,再加熟蟹肉、冬菇絲及韭黃炒勻。
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4.然後注入雞湯、水、蠔油及麻油炒勻,待滾起時加入麪兜勻,再下即食麪湯粉拌勻,煮至汁料收乾便可上碟。 & N  ]& G7 X1 s9 Z* q
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