標題: [中式食譜] 鹹蛋糯米紫菜丸子 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-3-17 05:58 AM     標題: 鹹蛋糯米紫菜丸子


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材料tvb now,tvbnow,bttvb" Q- H. ^4 V+ x( ?8 f
墨魚膠 8両、鹹蛋黃 1隻、糯米 1/2碗、紫菜/鹽各少許5.39.217.77; |' z7 Y# _* U& D

( m! S1 R' |3 V, _tvb now,tvbnow,bttvb做法
# R: B/ s% t' n' [. l' M7 R公仔箱論壇1.將糯米浸水半小時後瀝乾。( B! x7 ?' }+ u

; C  q* a" k1 _0 K& f& |7 }tvb now,tvbnow,bttvb2.鹹蛋黃放入鑊，用中火隔水蒸 15分鐘至熟，切成碎粒。公仔箱論壇1 }# {7 W$ D8 Z4 j/ z: [0 F

9 K- q6 m- S1 ~3.紫菜放入鑊用小火乾煎，去掉沙粒，然後搣碎浸水3秒後，立即盛起榨乾水，再剪碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [" O: Y5 o8 r; ?! D4 C

# F) i& x5 _  n) E" f) L9 `/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.墨魚膠加鹽及紫菜拌勻，取適量包入鹹蛋黃搓成丸子，將丸子沾上糯米粒，排在已塗油的碟上，放入鑊以中大火隔水蒸半小時至熟即成。公仔箱論壇( s' [" H, w& C  \

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