標題:
[中式食譜]
栗子冬筍套餐
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-3-17 05:08 AM
標題:
栗子冬筍套餐
材料： 調味料：
6 \2 t7 M, a/ f; d; z- s
三滷香里材料：
公仔箱論壇 v, \4 {3 F Z) R/ R
海帶６捲、乾香菇３兩、麵團半斤
$ _- T* |3 n$ E9 t- w$ C ytvb now,tvbnow,bttvb
) ]: L- O1 g. `+ G, Etvb now,tvbnow,bttvb
栗子冬筍材料：
7 c/ T8 g" v% j6 }' Z公仔箱論壇
栗子６兩、冬筍２支、青花菜一朵
5.39.217.778 L4 E, y+ O( `1 h) I
5.39.217.775 U. E7 t v7 b8 C# q0 S- i- E9 n
鐵板豆腐材料：
3 n3 e' C( f! V% p$ l, M* K公仔箱論壇
家常豆腐２小塊
* _; ^) d& Q. o$ d% D3 Ztvb now,tvbnow,bttvb
) p. J( n0 U& W$ q" A! c: Ctvb now,tvbnow,bttvb
如意彩絲材料：
tvb now,tvbnow,bttvb6 c1 t2 |8 | W; y( z1 g
黃豆芽６兩、油豆腐皮２兩、芹菜１隻、紅蘿蔔半個、木耳２朵、紅辣椒１支、金針菇２兩
# O2 C1 V+ y+ D8 `: S4 ~# O
6 s9 O5 A3 T# Z* h% U; R- P2 O
如意竹笙湯材料：
( i9 o8 @1 v1 b
竹笙適量、白蘿蔔半根、紅蘿蔔適量、香菜少許 三滷香里調味料：
公仔箱論壇# |% Q* P [# @1 Y0 ? f8 h
醬油５大匙、胡椒粉、糖少許
5.39.217.77& K/ d. l7 q" x+ d, o+ |8 y
( t$ X+ P3 B' Y5 _5 d3 _
栗子冬筍調味料：
! B4 G d: l1 V& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
醬油膏一小匙、辣椒一小匙、茄汁２小匙；太白粉少許
$ o2 E2 ]6 t8 z7 F$ u* H5.39.217.77
/ V, k" T8 E4 I/ s0 d% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鐵板豆腐調味料：
tvb now,tvbnow,bttvb# R4 q2 d( _5 o
香菇素蠔油３匙、鹽少許
/ U# t* t6 U3 ^& j+ ?) E$ t8 X/ R
2 R" B# c7 Z9 e9 @+ b! t2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
如意彩絲調味料：
0 _' H3 m# u, C0 {) s
鹽１小匙、香油３大匙
4 }! s$ b+ n1 z6 S# E5.39.217.77
5.39.217.77. Y& H3 I0 P- c3 W4 ]7 N
如意竹笙湯調味料：
7 k8 c% w) b* k! u# |
鹽１小匙、香油１小匙
tvb now,tvbnow,bttvb4 }$ ^ ~) B: Z. ?2 r) j
5.39.217.771 K; ^6 v. e+ W& J. U0 H8 ~, M
" L4 N6 b" \) ~$ {1 q( S9 ?9 `5.39.217.77
作法：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v) i3 A8 m* D% b7 X0 l, |! W
三滷香里作法：
5.39.217.77& q/ q0 Z" P$ `
麵團洗淨切塊，香菇泡水，泡軟，炸過，海帶先燙過，材料一起入滷盅，達到８分熟即可。
! u( O: `' a9 p! U6 n0 }
) i5 ^0 P& f8 w, H9 n
栗子冬筍作法：
5 T$ F- }3 W! d* @
栗子泡水，蒸熟，冬筍煮過，栗子及冬筍先過熱油處理後，即入鍋加調味料燒到乾，勾芡即可，青花菜（先川燙過）排邊裝飾。
5.39.217.772 q. ^# c) b, k7 L5 ^0 M) G* s! [
5.39.217.77% b* _9 `) Y9 Q6 R" }7 d
鐵板豆腐作法：
- g! a) o- _* p+ }* P& g5.39.217.77
家常豆腐瀝乾水分，用鐵板煎至金黃色，用鹽稍加調味後淋上素蠔油即可。
' t) m6 g O1 B) Y# `1 Ptvb now,tvbnow,bttvb
/ k3 C$ l8 K' c+ n G$ v8 Q
如意彩絲作法：
4 v: P6 D1 V/ G$ |: U" t- f( P& g5 i
豆腐皮、紅蘿蔔、木耳、辣椒及芹菜切絲。起油鍋爆香紅辣椒後將所有材料加入拌炒，最後再加以調味即可。
" P) E- \" j. B
tvb now,tvbnow,bttvb4 U- P) Y: v& `- r: O5 ^. Y
如意竹笙湯作法：
$ ^# E$ ]+ I9 C- b
竹笙泡軟洗淨切小段、白蘿蔔切塊、紅蘿蔔切小花片，水滾後加入紅白蘿蔔，煮熟後加入竹笙並以鹽少許調味，熄火前灑上香油及香菜即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
