標題: [美食介紹] ONDE~ONDE [打印本頁]
作者: kelvintys 時間: 2010-3-17 02:34 AM 標題: ONDE~ONDE
1 P7 W- t% z% i5.39.217.77Onde-Onde, 又称Ondeh-Ondeh, 其中一样自己超喜欢的传统娘惹糕点. 5.39.217.77; _1 N: @8 U* M8 W% n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [0 J9 s, ^4 V" N8 ~
老婆吵着要吃已好一阵子了, 找了网上食谱, 战战兢兢地把它搞掂了, 怎么说还是第一次做
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原来, 这跟汤圆是大同小异的, 分别是onde-onde包着黄糖, 点上椰丝来吃!
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效果还算ok, 如果外皮再稍微薄点更好!
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Ingredients材料:
+ C0 \3 H% t& H' |* C/ q8 }$ ltvb now,tvbnow,bttvb糯米粉250gm, 香草汁~200ml, 马六甲黄糖150gm切丁, 鲜椰丝100gm, 幼盐半茶匙
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Methods做法:
' b) Q* J9 ]+ w$ ?' e/ y0 w4 n- q4 K5.39.217.77鲜椰丝加入幼盐后蒸个2~3分钟待冷备用
. S$ ~, l% ]% @$ h9 v& d/ T5.39.217.77将糯米粉分次地加入香草汁, 用手搓揉直不粘手后静放15分钟.
8 y# F7 \- X) S+ | o( R1 V3 N4 G$ Atvb now,tvbnow,bttvb包入黄糖后搓成小圆粒就可放入滚水里煮熟
% U' Z4 e3 Z: x( s5.39.217.77一旦熟了就会自然浮起, 捞起后均匀地沾上椰丝即可享用
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小贴示:
( t) R0 P% {9 C8 _- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。必须要在几个小时内吃完, 否则椰丝就会开始便酸就不宜再吃了
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