標題: [美食介紹] ONDE~ONDE [打印本頁]
作者: kelvintys 時間: 2010-3-17 02:34 AM 標題: ONDE~ONDE
( F3 a [2 y: M, BOnde-Onde, 又称Ondeh-Ondeh, 其中一样自己超喜欢的传统娘惹糕点.
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老婆吵着要吃已好一阵子了, 找了网上食谱, 战战兢兢地把它搞掂了, 怎么说还是第一次做
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' `, g8 N1 p; d. b. F原来, 这跟汤圆是大同小异的, 分别是onde-onde包着黄糖, 点上椰丝来吃!
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L& B8 N0 o, ?. t
效果还算ok, 如果外皮再稍微薄点更好!
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' }) U# k8 G8 w* e( P0 c# c. s公仔箱論壇Ingredients材料:
7 Y9 f" q Z/ K% t4 B5 N5.39.217.77糯米粉250gm, 香草汁~200ml, 马六甲黄糖150gm切丁, 鲜椰丝100gm, 幼盐半茶匙
5 k! Z5 ~/ T+ P# j' Ntvb now,tvbnow,bttvbMethods做法:
+ v5 m2 E8 }9 ]9 |8 E ]/ q鲜椰丝加入幼盐后蒸个2~3分钟待冷备用
# B( T1 A# |- K6 v4 stvb now,tvbnow,bttvb将糯米粉分次地加入香草汁, 用手搓揉直不粘手后静放15分钟.
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包入黄糖后搓成小圆粒就可放入滚水里煮熟
9 t. D0 v" {: A {* _& P6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一旦熟了就会自然浮起, 捞起后均匀地沾上椰丝即可享用
2 h! S6 ^! Y' s& ?1 y3 T: j* X小贴示:
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必须要在几个小时内吃完, 否则椰丝就会开始便酸就不宜再吃了
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