標題: [中式食譜] 榨菜肉絲春卷 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-3-15 06:03 AM     標題: 榨菜肉絲春卷

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. T/ W% q5 d6 B6 Y% y' t$ Ytvb now,tvbnow,bttvb材料
; N' Y/ r- S0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春卷皮 10片、榨菜肉絲 1罐（ 240g）、生菜 1棵、雲耳絲 20克、粉絲 50克、雞湯 150克: w8 Y8 B  T7 t$ F. O& B' j/ m
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粉漿料
- P7 _/ u0 Q! Ptvb now,tvbnow,bttvb麪粉 2湯匙、水 1 1/2湯匙
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1.將雞湯、雲耳絲、粉絲和榨菜肉絲放入鑊，以大火煮勻至收乾水後盛起。
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. p% h5 ^9 B8 M/ M" E- o5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將生菜切去尾再切絲，混入（ 1）拌勻。
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3.麪粉加入水拌勻成粉漿。5.39.217.77$ Q& I2 F) L% q) o

( Z6 l) o) `3 G# {. w; R公仔箱論壇4.將適量餡料放入春卷皮內包好，邊口位塗上粉漿封口。
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2 a' E& L! d& ]3 p: f5 ?# W& [公仔箱論壇5.燒滾油至 130℃，放入春卷以中火炸至金黃色後即可。
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