標題:
[西式食譜]
煎魚配自製薄荷醬Machi Amritsari
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-3-13 06:42 AM
標題:
煎魚配自製薄荷醬Machi Amritsari
* [ J: x: W7 c% d
g/ }8 R: y' d2 A2 ^9 Htvb now,tvbnow,bttvb
材料
8 O/ b/ E* ^- z$ d) J
魚 1條、芹菜籽 1/2茶匙、薑茸適量、蒜頭 4瓣（剁碎）、紅辣椒粉 1茶匙、檸檬 1個（榨汁）、雞心豆粉 1茶匙、紅洋葱 1個（切圈）、鹽適量
7 d; V' B$ r6 j6 R
- D6 J# K7 C2 F h* ctvb now,tvbnow,bttvb
- g) T9 G0 U" ]# \
- |1 d( U0 \$ V; n c
% m0 W: T* K) D2 U5.39.217.77
tvb now,tvbnow,bttvb9 N7 T" B) a( F# ]+ F' T. V
做法
公仔箱論壇* |+ `5 ^' Y! G
1.魚洗淨後抹乾水，切成半吋厚魚柳。
& g" B6 K4 b" w) W6 \0 s, _$ f j, r
4 G1 B4 P4 Y: \, L: L5 etvb now,tvbnow,bttvb
2.將少許油、薑茸、蒜茸、鹽、紅辣椒粉、檸檬汁及芹菜籽加魚柳拌勻，撒上雞心豆粉醃 1小時。
公仔箱論壇3 t3 ?2 Y% o0 I! f
/ N* R& k. ?# o2 M8 n9 G1 U
3.燒熱鑊下油，放入魚柳用中火煎至兩面金黃色。4.將洋葱圈放上碟，再將魚柳上碟即成。
: ^6 x% W+ U9 L$ W. \3 |. p$ g
作者:
kentucka2005
時間:
2010-3-18 09:17 PM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
- |1 d( U0 \$ V; n c