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標題: [健康資訊] 孕期營養均衡，媽咪寶寶健康滿分（均衡飲食篇-1） [打印本頁]
作者: ryukihero    時間: 2007-5-18 10:35 PM     標題: 孕期營養均衡，媽咪寶寶健康滿分（均衡飲食篇-1）

當醫生告知你懷孕的消息時，是否讓你既高興又擔心呢？高興地迎接一個即將到來的小生命；卻又擔心自己是否能夠提供足夠的營養供應ㄧ個小生命的健康茁壯！接下來將為你介紹孕期所需要的營養資訊，讓你可以安心的度過孕期！！u 均衡飲食篇
. O- j6 s$ `$ B9 g/ }2 y( m' Y$ \* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。現代女性注重身材，平日吃飯的時候無不精算份量後才下肚，但遇到懷孕的時候，一方面擔心吃得不夠，寶寶的營養不足發育不良；另ㄧ方面又要擔心，萬一寶寶沒吸收的養分全讓媽咪吸收了，等生產完肚子還是像沒生的ㄧ樣大。到底該吃些什麼，該吃多少，怎麼吃最好？就各位準媽媽看看接下來的介紹吧！！
9 T* e0 @6 k: \' o. y2 w7 c9 WI. 懷孕初期（0-3個月）--建議維持相同的飲食，ㄧ般建議1800Kcal/天，此時體重約增加1-2公斤
* b1 p7 q+ E' c4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A. 五穀根莖類—3碗
. w  `: m: {. p6 i1 f- K從得知懷孕的那ㄧ刻起，我們就稍稍的嚴格地要求自己要以五穀雜糧作為主食吧！由於懷孕會造成腹部器官，尤其是腸子的壓迫，而在懷孕後期造成便秘，因此，建議孕婦可食用五穀雜糧等增加纖維攝取量；而另ㄧ方面，由於大部分的孕婦多為職業婦女，壓力、環境、遺傳等因素，常使孕婦有妊娠糖尿病或是血糖偏高的症狀出現，而雜糧的纖維可以延緩血糖的上升，因此對於妊娠期血糖偏高的情形會有改善的效果；但是須注意的是，薏仁容易引起子宮收縮，因此建議孕婦須避免。5.39.217.77/ z: s5 L& K  y$ e  {
B. 奶類—2杯
1 f; M* M+ E. }  t5.39.217.77懷孕時期，孕婦體內的鈣會游離，以提供嬰兒足夠的鈣質，因此，若此時無法由食物中提供足夠的鈣質，則母體的鈣就會流失，因而有老ㄧ輩『生一個孩子掉一顆牙』的說法。此時建議全脂牛奶，因為含有奶油及乳糖，會使鈣質更容易吸收利用！8 {. Z: J( Q- Z# L
C. 蛋、豆、魚、肉類（中脂）--3份# i# q7 l' F  g0 n: k3 M) \0 N
足量而多變化的肉類可以提供蛋白質及各種不同的營養素，如豆製品含由大豆異黃酮，深海魚富含DHA。公仔箱論壇& V. I6 M3 s# {- d& Z2 S# s
D. 蔬菜類—3份
% _$ z2 }. O% X! S3 q& ^% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。建議每天至少1-2份的深色蔬菜，或是供應各色蔬菜，如白色高麗、綠色花椰、黑色香菇、紅色胡蘿蔔、黃色黃椒等各種顏色的蔬菜，可以提供各種不同的植物化學物質，如花青素、胡蘿蔔素等。0 f8 X$ ^( G, x. M& W
E. 水果類—3份
- s; g. V4 k" B, J2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和蔬菜一樣，若可以提供各種不同顏色的水果，可以獲得更多種的營養素，而懷孕期由於新陳代謝提高，在中醫的觀點上不適合熱性的水果，如龍眼、榴槤等。另ㄧ項需注意的是，並不適合把3份水果ㄧ次吃完，必須分成3次，並在飯後30分鐘再吃水果，以避免血糖快速上升。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F' Y- a' C; `, S3 h1 N, D
F. 油脂類—2份% D# Z+ \7 w( _
建議應降低烹調用油而改用核果類作為一部分油脂的來源，以增加維生素或礦物質的攝取，但在攝取核果類時應注意保存方式，尤其是花生，若保存不良則容易發霉，產生黃麴毒素對肝臟造成傷害。
. R" P8 p& b# B6 k- c' r公仔箱論壇G. 一日食譜設計—作法及份量請參照私房食譜tvb now,tvbnow,bttvb/ z' Z1 y" v0 f. Q) [
早餐—
* M+ N9 J+ h, L0 S1. 強化牛奶：酵母粉、雞蛋、全脂奶、雜糧飯: S. x0 s" b4 W6 o2 \( {
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2. 雜糧手卷：雜糧吐司、起司、小黃瓜、芽菜3 i$ H0 R5 l0 p3 v) w

9 I7 w1 P- C3 O0 B' ~( z午餐—
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  T% W( c, A& W7 t7 W' p, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雜糧飯：白米、五穀米
& R: c& Y6 Z  O7 g( G+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77- F  \5 Y/ ^1 E0 R$ g, S! _4 O* z1 K
2. 烤鮭魚：鮭魚、奶油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [8 P& D9 M9 O8 ?0 V

/ M, p$ ^7 H7 u3 p' a* S3. 彩椒雞片：紅黃椒、青椒、清胸肉、香菇tvb now,tvbnow,bttvb8 O2 M8 L! f9 Q: D' w% c

6 F8 w, a/ i0 H. H3 g' U3 dtvb now,tvbnow,bttvb4. 高麗菜
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5. 蘿蔔排骨湯：高鈣大骨湯、排骨、蘿蔔* D( T4 N. l4 h' w0 l/ b; k

+ C0 m6 o7 l* Q, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 柳丁
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: L6 ]5 P  N; ?6 B  ~; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。午點—
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水果沙拉：美生菜、蕃茄、小黃瓜、綠花椰、蘋果、鳳梨、奇異果、核桃、沙拉醬
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晚餐—
* d% K& w/ [$ n" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |  r5 y1 V* y
1. 紫米飯：白米、紫米、燕麥$ H" q3 P" D2 h( F
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2. 黃豆小排：黃豆、小排! M1 Q) Z4 C, C7 k: |
公仔箱論壇! [! d9 _/ ^# _- I, Y& O- b& w( g+ G
3. 奶焗鮮菇：洋菇、鮑魚菇、生香菇、起司、綠花椰% f/ o( x6 P5 u
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4. 小白菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O# X& ]9 `; V3 |

) ]5 ]' n1 M' n% k$ e' f公仔箱論壇5. 山藥排骨湯：山藥、高鈣大骨湯8 e2 D: y. @. g5 G: p
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6. 蘋果TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [  u1 q+ x6 r
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晚點—強化牛奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p. |8 D$ Q- O  u3 i' _( p$ o8 [
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營養師的叮嚀小語：# [: a8 [1 J! W! t* a: y
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懷孕初期仍建議依照原本的飲食建議攝取量，此期的重點放在正確均衡飲食的建立，足夠的葉酸，漸進式增加鈣質的攝取。由於初期部份媽咪會有孕吐的現象，可以尋找讓自己不會覺得想吐的食物；另外孕吐也容易發生在早晨，因此早上建議不要吃太多的湯湯水水，如果孕吐嚴重可以多補充維生素B6，如酵母、肝臟、小麥胚芽等。
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6 K9 u8 A  l5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

臺北市立聯合醫院 中興院區 營養師 薛曉晶

http://blog.xuite.net/angel.hsueh/rdnutrition

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$ F) r. T+ r  U4 I, Rtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 ryukihero 於 2007-5-18 10:38 PM 編輯 ]
作者: steelman    時間: 2007-5-19 03:31 AM     標題: 回復第 1 帖由 ryukihero 所發的帖子

THANK YOU
作者: leedog    時間: 2007-5-21 08:15 AM

Thanks



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