標題: [中式食譜] 桂花瑤柱炒米粉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-3-12 06:02 AM     標題: 桂花瑤柱炒米粉

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8 A- A' s; h" a8 z6 N. A# b! w5.39.217.77材料
9 w! b* K4 p% ?4 rtvb now,tvbnow,bttvb米粉 250克（浸軟）、銀芽 150克、韭黃 10克、紅椒粒/葱粒/炸蒜各 3克、乾瑤柱絲 120克（蒸熟）、蛋 3隻、鹽少許5.39.217.77* T& u: @4 O2 }" l$ c
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做法7 g9 W7 e& O8 m9 o
1.將 2隻蛋拂勻，倒入米粉中拌勻。
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2 D( P# E5 |6 W公仔箱論壇2.煲滾水下鹽，將銀芽汆水後盛起。; e4 K( X2 G1 M, y) i! T4 a" M! D
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3.開中火燒熱鑊下油，下 1隻蛋漿炒至八成熟後，加入（ 1），不斷炒至碎散。
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7 a) a# V2 w3 c9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.收細火下紅椒粒、炸蒜、乾瑤柱絲炒勻，再下鹽、銀芽、韭黃快兜勻至乾身後上碟，最後撒上葱粒即可。
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% d! T3 Y$ n  c1 K也可以魚露代替鹽，味道更鮮香。5.39.217.778 Y; l/ f/ q( ~; t

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