標題: [中式食譜] 桂花瑤柱炒米粉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-3-12 06:02 AM     標題: 桂花瑤柱炒米粉

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米粉 250克（浸軟）、銀芽 150克、韭黃 10克、紅椒粒/葱粒/炸蒜各 3克、乾瑤柱絲 120克（蒸熟）、蛋 3隻、鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb$ @+ z5 Q* E# P; U4 _
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做法
9 U$ x. F; K2 A4 X& T* n- h1.將 2隻蛋拂勻，倒入米粉中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb; C% o3 h1 Q9 g8 B

+ [$ B$ d+ z4 y. y5.39.217.772.煲滾水下鹽，將銀芽汆水後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O; L6 X* y  \( d! c. m
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3.開中火燒熱鑊下油，下 1隻蛋漿炒至八成熟後，加入（ 1），不斷炒至碎散。% C1 M! z' n: o' S/ `% |5 C

1 W; h: i; q- T% [% t# a5.39.217.774.收細火下紅椒粒、炸蒜、乾瑤柱絲炒勻，再下鹽、銀芽、韭黃快兜勻至乾身後上碟，最後撒上葱粒即可。: V* H# P0 k$ S) e1 E3 v' M

, Z" n4 s! q; {/ x8 L' U& U0 \8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- v7 ?, h$ c1 Z5 S4 I6 N
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( c1 C% `. @$ m也可以魚露代替鹽，味道更鮮香。5.39.217.77  E' a0 n' ]" c' s' s, i! o

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