標題: [中式食譜] 香酥秀珍套餐 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-3-10 02:49 AM     標題: 香酥秀珍套餐

材料： 調味料：
$ \: t* l6 _9 n4 {  b9 r; _公仔箱論壇香菇素燥材料：
1 k- M1 Y, r4 p" w乾香菇２兩切丁、素碎肉２兩、黑蔭脆瓜少許tvb now,tvbnow,bttvb+ w3 i8 A: \0 X# R( J& x, f

3 T: k& X" ^: P$ {) G- Z9 k# z8 z5 W公仔箱論壇烹鮮豆包材料：
- \# B: E& `* n8 ^5 G2 M6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮豆包半斤、金菇２兩；白芝麻、薑末少許；紫菜３張、豆皮３張公仔箱論壇' t. b+ c3 p) S5 K
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苳蒿時蔬材料：tvb now,tvbnow,bttvb( X  Y1 W3 c- T- t7 y5 t
苳蒿一斤2 g; N: d* g+ q1 u

( L0 v" I7 H/ x* O2 U) P) v  a公仔箱論壇香酥秀珍材料：tvb now,tvbnow,bttvb, J. V! e( [1 O( B9 V
秀珍菇一斤、地瓜粉
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/ a% z* {" o. c; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥心丸仔湯材料：
" m4 p0 e9 V( z# f, F5.39.217.77芥菜心及素丸子適量 香菇素燥調味料：
: x8 ^' {: _, m- h8 E7 b5.39.217.77醬油膏３匙、胡椒粉、五香粉、香椿、冰糖少許5.39.217.77: \9 D9 E( H+ }$ J; [& M7 S

) p+ z1 ]) L! D* W烹鮮豆包調味料：$ H! m3 N0 Y" N. j, _  ?
玉米粉、香油、鹽少許
' X. W7 d- T" Z* r8 ftvb now,tvbnow,bttvb" P/ x8 k; O" `
苳蒿時蔬調味料：
9 {0 e8 [% ]1 O' y公仔箱論壇油、鹽少許
: H. t, v: D- X3 i+ S' itvb now,tvbnow,bttvb
; D! l4 D# E7 E3 dtvb now,tvbnow,bttvb香酥秀珍調味料：
; c- f+ ?. H' J5.39.217.77菇王沙茶２小匙、白醬油３大匙、辣豆瓣２小匙、白胡椒、糖少許
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/ U% }6 z& j7 _9 W; r* ?5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥心丸仔湯調味料：
* v7 t: u+ f" `, G# w0 H5.39.217.77鹽一茶匙、香油少許 6 N- J4 ?' s+ ]" ?: F
　　 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D% R" }. I+ X  X5 z2 a9 K# y: s
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作法：
5 ?! X. C1 P+ j* _* S香菇素燥作法：
: K2 u7 A1 P5 X, x# N- p& Ztvb now,tvbnow,bttvb先加入一大瓢水，加入材料（香菇需先炸過），然後加入調味料，視個人口味添加即可。7 T' W) P( \/ ?3 S. C

0 x) _5 M  }! Etvb now,tvbnow,bttvb烹鮮豆包作法：# Z+ D8 q- V* G  @- n5 d" I  K
新鮮豆包切絲，拌入金菇，白芝麻，調味料，薑末，玉米粉，一起拌入漿狀，用紫菜與豆皮包成塊狀，薰約１５分鐘放到冷卻，即可食用。
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2 q* H# m+ }  t, r. T苳蒿時蔬作法：, r( K8 q, k# y% Z* \
先大量水煮滾，加入材料後，加入調味料即可。公仔箱論壇3 x: J. ^0 v- M# A  H

/ b$ d3 p3 }$ K8 e+ @( r5.39.217.77香酥秀珍作法：tvb now,tvbnow,bttvb) g" @. Y& u% B8 V2 ~3 M  n
將秀珍菇醃料約兩小時，然後瀝乾，沾地瓜粉，炸至金黃色即可。$ q( D0 I! B0 D' T8 f: Y( r" |
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芥心丸仔湯作法：tvb now,tvbnow,bttvb, b) t& X) D$ ^* \$ j1 H
芥菜心切滾刀塊，水滾之後加入芥菜心及素丸子，關火前以鹽及香油調味即可。公仔箱論壇3 Z# }. Y) |, N/ U8 g1 K
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# q) V% C4 o* N5 |4 `tvb now,tvbnow,bttvb  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f4 \: u7 \: l9 G* L* f
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素食小語： 吃素，最重要是吃進愛，食物每個人都會吃，但是愛，不一定每一個人都吃得到。

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