標題:
大陸黑心肉攤:羊尿泡病死貓肉當羊肉串賣
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作者:
nick19
時間:
2010-3-8 08:33 PM
標題:
大陸黑心肉攤:羊尿泡病死貓肉當羊肉串賣
別看燒烤爐上冒著絲絲油煙、香味四溢、色澤鮮亮的羊肉串讓你垂涎三尺,在大陸,它可能是用羊油、羊尿泡出的病死貓肉或是鴨肉的「山寨版」羊肉串。
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一位年輕小伙子在陝西的幾家烤肉攤打了3年工,幾天前「良心發現」向西安晚報爆出黑心烤肉攤老闆五花八門的「宰人」黑幕。
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最誇張的就是「掛羊頭賣貓肉或鴨肉」。這位年輕人說,老闆先以低價買回病死鴨肉或貓肉,拿回放在盛有羊尿的盆裡浸泡幾個小時後,再用嫩肉粉、各種調料醃製2、30分鐘,然後切片串肉時加點羊油,上烤爐時再加上一些「羊肉香精」,就成了羊肉串。
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報導說,經過如此「精工細做」,再經過
高溫
熏烤,「誰還會懷疑這樣出爐的『羊肉串』,會是正兒八經的鴨肉串?」
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除衛生條件極其惡劣外,年輕人更爆料,一些老闆為省錢,還把一些吃剩在盤子的肉「回爐加工一番繼續賣」,或是客人要的烤肉太多吃不完,老闆收回來繼續回爐再賣給別人,當然客人不知情,「吃得還蠻香。」
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更狠的是,老闆在「買單」時還會「以少報多」再撈一筆,客人往往「礙於面子,雖然狐疑,一般也不會有人真正認真地去核對一遍。」
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