標題: [中式食譜] 泰式酸辣雞 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-3-8 03:06 AM     標題: 泰式酸辣雞

泰式酸辣雞
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材料：
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雞 - 2 件 (約重 480 克)
4 v& h2 E' x& |" y& I) K紅辣椒 - 2 隻
' x) ]1 U: V; F# g6 w: R" W5.39.217.77蒜茸 - 2 茶匙$ s5 N/ ^. K, M& Z& B1 W. L, f
香花菜 - 數棵公仔箱論壇) c& V- s" s- V+ n5 y) t9 v( X
泰式雞汁 - 3 湯匙
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3 h# P. n* r- D) G7 ^$ F, ^5.39.217.77調味/醃料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P6 G# ?( C4 _( ^

* W, w8 W& R8 U5 g鹽 - 1/2 茶匙
5 s* f! [6 a1 Y, K& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 - 1 茶匙
; A+ {# k/ o5 u公仔箱論壇生抽 - 1 湯匙
( ~, G; S4 d% Z5.39.217.77薑汁酒 - 1 湯匙; E6 ?- i1 {7 N
生粉 - 1 茶匙
) H7 l! t+ O9 w0 f2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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獻汁：
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  q2 X# H- M- T8 H水 - 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, d& R5 _( A4 t  _% q- Y8 ~
鹽 - 1/4 茶匙
9 o: E' S/ `7 }: D+ F" Q* w! D公仔箱論壇糖 - 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^/ O% Y* n! S% a2 @
生粉 - 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n' Q4 A. @! L* l0 H( K
麻油 - 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y. n" _2 m. t0 l/ m8 k0 a/ _
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做法：公仔箱論壇; X! N: P& E% x  a5 ?3 Y) O* F
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1 雞肉切件，拌入醃料待 15 分鐘。 公仔箱論壇/ p2 x# Z. M; R, E5 ]
2 紅辣椒去籽，切角；香花菜洗淨，隔去水份。 tvb now,tvbnow,bttvb6 |2 T) X: n6 P
3 鑊內燒 2 湯匙油，略爆蒜茸，加入雞件炒至熟，再加入紅椒，獻汁及泰式雞汁，最後放入香花菜兜勻，便成。

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