標題:
[西式食譜]
蜆肉意粉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-3-4 06:03 AM
標題:
蜆肉意粉
1 w2 q0 b5 \1 J5 F/ _* t& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! `, y+ a) \7 y- o
材料
tvb now,tvbnow,bttvb$ o; ^5 a+ v0 T5 s3 X2 n8 r
鮮意大利粉 150克、橄欖油 3湯匙、洋葱 1個、小蜆 120克、歐芹碎 1/2茶匙、鹽適量
" \, ?- B l/ {: O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m, C$ G$ g: x- a3 U! T7 u- `
I, [2 c4 s% }
6 t' i/ P' C- e, ^+ [0 w$ W" E
用真空包裝的蜆肉毋須再吐沙；如在街市買新鮮蜆就要放入冰水浸 15分鐘。
& {- e8 f% c4 K4 S
& |4 f7 H) }; m( u
做法
4 I: r( h4 f6 N, s) W. R% g
1.洋葱去皮後切碎。
公仔箱論壇/ V" E* R4 M! [1 Q+ G9 m( b. B. P
( R3 r! E) ~6 [' I& l2 r' r
2.意粉放入滾水用大火煮至軟身後瀝乾水。
/ b& [, I4 O( t% @2 p+ \7 N G公仔箱論壇
2 {( J# t+ g- y- K
3.開大火燒熱鑊加橄欖油，將洋葱爆香後，放入蜆煮至打開殼。
( X# ~3 `' r: Q M
) R/ \1 |) \ J# @ W ~2 ]% n
4.拌入意粉略炒後，灑鹽調味即可上碟，最後灑歐芹碎即成。
8 y A. o+ `- @6 Z* _. ^
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
