標題:
[西式食譜]
雜錦壽司飯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-3-1 06:11 AM
標題:
雜錦壽司飯
公仔箱論壇4 _; R: \7 U, a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T) \8 @+ R1 A k$ v1 a; p( K
材料
tvb now,tvbnow,bttvb% ?3 @. e! D$ K
飯400克、甜蝦 6隻、蛋 1隻、青瓜 1條、荷蘭豆 6條、芝麻粒 1茶匙、三文魚子 1湯匙、二人用雜錦刺身盤 1盒、青芥辣少許
tvb now,tvbnow,bttvb `& ?8 W7 l5 v- y9 m9 n7 n! E0 E
# Y1 k+ u: p# x+ {6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
壽司醋
$ U6 [9 |5 _) o7 e @; M. z6 S5.39.217.77
醋 21/2湯匙、砂糖 1 1/2湯匙、鹽 1/2茶匙
+ v. j# Z) t1 x+ h3 s
tvb now,tvbnow,bttvb2 Z9 T9 z# [( `; g2 @: y0 q0 b* S
青瓜醋
# L% H; i0 w- p# f5.39.217.77
醋/砂糖各 1茶匙、鹽少許蛋
0 e/ K* m: p" h" [+ [" x8 R! k5.39.217.77
調味
: D% k% [$ X- n5.39.217.77
味醂 1茶匙、砂糖 1/2茶匙、鹽少許
3 i3 U: e1 K" w公仔箱論壇
& Z" K; Z# |: W+ U) t1 t
- C* M) n/ C4 X& i0 p6 n
做法
5.39.217.774 Q' I/ o1 u: r; B
1.將壽司醋料拌勻，趁飯熱拌入後攤凉。
! r# y) _$ a1 Q8 c7 H: z6 s
+ s- |) R% E" R1 [. i
2.青瓜切薄片，加醋、砂糖及鹽醃片刻。
5.39.217.772 _, u9 U, z/ i* g0 y* n1 Q
公仔箱論壇2 {/ l! H, F! H3 }6 V* R
3.荷蘭豆烚熟後，放入冰水浸泡保持爽脆，然後一分為二。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p9 Y- O& K. M, z. ~' ]# o" A/ a) Z
5.39.217.77" e6 N2 N( q- M A6 W7 \) B, G
4.蛋加味醂、糖及鹽拂勻。燒熱平底鑊，加入蛋漿煎成蛋皮，然後切成幼絲。
( a/ v0 D& h( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' f: {! _3 j' ~0 x" k3 M
5.碗內鋪好飯，將芝麻放手上，輕輕將之捽勻撒在飯面上，再放上蛋絲鋪滿飯面，然後加青瓜、荷蘭豆圍邊。將刺身排好，放上甜蝦，再加上三文魚子及青芥辣即成。
8 W' [8 Z1 m1 t. ~9 i8 X/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 `' l4 d. p! F1 w* i
9 d. b! T6 q' g1 N, ^1 p公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb0 j; I. c2 L) Y0 L7 | W; a
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇4 _; R: \7 U, a
