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標題: [西式食譜] 蛤蜊清湯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-3-1 06:09 AM     標題: 蛤蜊清湯

       
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' \4 ~3 d$ _3 ~/ i! k$ ctvb now,tvbnow,bttvb材料
! V0 s7 k7 l7 h& i: T& Mtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊 6粒、日本大葱花 2湯匙、三葉芹數片、水 200毫升、出汁素 1茶匙、清酒 2湯匙、胡椒粉少許+ ]! q* f6 ?7 O7 p$ h4 K6 \

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$ ~5 w5 }6 j6 G% ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb0 n$ z: K2 l$ {0 D
1.用大火將水煮沸,加出汁素煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb6 U( f$ A. p+ s" s1 d5 t' C4 J
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2.然後加蛤蜊及清酒,煮出泡後將泡撇走。tvb now,tvbnow,bttvb. t7 }0 h7 G' K" v6 e$ L/ `
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3.熄火後放葱花及胡椒粉調味。7 M% b7 C: S& y. U; ~1 k

1 A. s1 s. E  o/ K! L- M8 S# J0 Utvb now,tvbnow,bttvb4.然後放入碗,加三葉芹做裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N# O- v9 M2 w  E) h4 I6 Z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S7 I, I. @1 O7 F+ [
       
( F; o% }0 R. `% s1 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本蛤蜊近年產量少,價錢貴,亦可用蜆仔代替。蜆細粒些、殼嚡身、較薄肉細;蛤蜊就大隻些,殼厚滑,肉都肥些。 tvb now,tvbnow,bttvb3 c9 `2 L4 k0 Y





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