標題:
[甜品]
威尼斯千層餅配香草鮮忌廉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-2-26 05:59 AM
標題:
威尼斯千層餅配香草鮮忌廉
& u ^; }. N4 y! c$ y( T) z1 Etvb now,tvbnow,bttvb
" ~5 d4 D4 i; j& J$ j7 ltvb now,tvbnow,bttvb
材料
; O4 q1 [: F- R, O @! g5.39.217.77
急凍千層酥皮 500克、海綿蛋糕 4件、奶油忌廉 800克、砂糖 50克、杏仁碎粒 80克、朱古力碎片 300克、糖霜適量
2 U1 b: z. |& D. X
9 A* a' R- i4 E ]3 |/ v! ]$ ]
汁料
0 f; H+ y) t+ m' r/ b9 g. Vtvb now,tvbnow,bttvb
冧酒 40克、砂糖 50克、水 20毫升呍呢拿汁料：呍呢拿枝 50克、忌廉 300毫升、砂糖 100克
X. k4 m2 w1 n
tvb now,tvbnow,bttvb8 H4 {" J3 q$ D% l
做法
/ l. q% s* a' k4 }8 p! u, |! [* Ntvb now,tvbnow,bttvb
1.將呍呢拿枝、砂糖及忌廉煮熱成醬汁，倒少許放上碟備用。
% M7 }9 x2 l$ g: B1 b; ~; U3 b
7 H. Z' R7 @* _4 w
2.急凍千層酥皮輾薄，撒上砂糖後放入焗爐以 200℃焗 3至 5分鐘。
2 ?" k; Y+ `4 D7 a& ?0 F$ b& H+ _
tvb now,tvbnow,bttvb9 f; `' x0 D0 Z( V1 N# T
3.海綿蛋糕裁成1吋厚，與酥皮一起裁成 2吋×3吋大小。
5.39.217.77 g) ~8 s& ^$ g( R: T1 z
3 }, {# c- v- t5 h/ e, _: F, t8 N* J
4.將汁料煮熱至糖溶，然後塗在海綿蛋糕兩面。
tvb now,tvbnow,bttvb; M# ^! j( |+ A- K1 Q9 Q
, G9 d0 W) ^5 w) {& I, z
5.在酥皮上唧上奶油忌廉，撒上朱古力碎片，放上海綿蛋糕，再塗奶油忌廉，撒朱古力碎片後，再放上酥皮。
h% {- L; Q" m8 b) D) {2 X! Dtvb now,tvbnow,bttvb
# c) C7 u' e9 Y9 d( Ytvb now,tvbnow,bttvb
6.然後在四邊塗上奶油忌廉，蘸上杏仁碎粒後放上碟，再撒上糖霜即完成。
5.39.217.77( b- y1 o' B6 D2 L, q
8 [+ q2 i2 j2 E4 p7 a6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! a W) v( g9 `( d# U
5 I0 |+ s- E; j: i' {, O* ?. S$ N: U
* V7 D3 R+ f1 ctvb now,tvbnow,bttvb
, f* P2 i0 d# ltvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.77& a2 X" \4 k: Z. E/ m2 S6 {/ \
& X# S) t' V9 P0 j6 C. P1 x
$ J& ~- Q0 f. @+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.77; E; J" E* p$ h' @. g% o' P2 {' u1 u
7 o) S( i2 u: w% j3 L: _' u% g5 b公仔箱論壇
; u" `: X9 t0 e, {/ ^$ O$ U3 t5.39.217.77
+ Z1 E3 e0 l! `tvb now,tvbnow,bttvb
, n. [! U' L& [9 K
貼士急凍千層酥皮 Puff Pastry可在超市買到，省時方便。
4 i5 M0 _ [* }
作者:
oajgvbnndeg
時間:
2010-7-22 10:09 AM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
! a W) v( g9 `( d# U
5.39.217.77& a2 X" \4 k: Z. E/ m2 S6 {/ \
