標題: [食肆地點] OL高檔扒房叉電　$90大髀 Burger [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2010-2-26 05:57 AM     標題: OL高檔扒房叉電　$90大髀 Burger

無驚無險，又到一點，一頓休閒美味的午飯是幾多 OL的精神食糧。當想到要捱到六點，實在要吃一塊靚牛扒才對得住自己。最近，有高級扒房就推出Burger，用上安格斯靚牛肉做漢堡扒，厚厚的漢堡包$100有找，還配薯條沙律，嫌太飽？跟姐妹share可能都夠！tvb now,tvbnow,bttvb) S9 F5 {" u( k6 X& R8 |# K+ g

  b: l3 d: [/ \4 ]1 W公仔箱論壇安格斯足 7安士　兩溝肉 30%脂肪 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z6 K8 Y9 Y  s: [: x% D" T
高檔扒房出漢堡包代表着甚麼？即時聯想漢堡扒質素一定靚過快餐店。Wooloomooloo這間名字特長、發音搞鬼的扒房，向以多汁味濃的澳洲穀飼牛肉和葡萄酒作招徠。這次扒房新推出「平民價」漢堡包餐，共有十款漢堡包，包括四種牛肉的，三款雞肉，以及辣豬肉腸、羊肉和素菜各一款，似乎無論你吃不吃牛肉，甚至不吃肉，都有選擇。對牛魔王，必試有藍芝士漢堡，漢堡牛扒選用澳洲安格斯牛肉的大髀位，肉質結實，做漢堡扒最有咬口。漢堡肉餅同時再混入肉眼牛肉，增加油份，令整塊扒有 30%脂肪，更有油香。總廚Sebastian親身示範把肉放進碎肉機兩次，打碎肉的纖維，令肉黏身成餅形。見總廚擠壓數十下肉餅，甚考功夫，他說：「這步驟很重要，擠壓令肉餅表面結實、緊密，使烘焗時水份流失減低。」逾 7安士的漢堡扒成型後，總廚又灑上 Cajun粉，是由辣粉、花椒粉、香草和洋葱等混成，最後放進450℃焗爐焗4-5分鐘，差不多完成時，再塗一層藍芝士。吃過，厚厚的漢堡扒肉汁豐，香濃芝士帶微辣，伴紅洋葱、番茄和生菜，味濃但不膩。各款漢堡餐都配粗身薯條和甘笋椰菜絲沙律，$90一個扒房靚牛漢堡包，為下午工作叉足電。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O- @5 J7 m( l( f' Z

/ _4 c3 S  L' U& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍芝士漢堡$904 V" v* Y+ o2 z  _% ?
       
( _) g0 K4 K1 G) B) Q5.39.217.77安格斯牛大髀加肉眼做扒，汁豐而有彈性，微辣來自 Cajun粉，伴濃味的溶藍芝士。 7安士牛扒夾麪包，再配粗身薯條和甘笋椰菜絲沙律，細胃 OL兩個 share都絕對得。
3 J0 c: _& G- L/ ]; w6 S' m) z3 Ytvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77! ]4 z" t9 D$ k8 G1 v. P, f1 E5 `, d' a
靚肉製作
# Z/ ?0 I4 b6 [        8 {: g+ t0 v8 O5 e. ?+ D
■牛肉足 7安士，差不多是平時鋸扒的份量。tvb now,tvbnow,bttvb% n) H: `- a6 ]* ?* z  {4 Y

) o+ c! W4 j% v& U: y1.把肉放進碎肉機兩次，打斷肉纖維，令肉更黏。tvb now,tvbnow,bttvb; I4 ^* B' K& _3 N. M# O) O7 K$ O1 @
2.擠壓數十下肉餅，令表面更緊密，鎖住肉汁。
7 b) L* S+ ?2 V3 X! J3.灑上花椒粉辣粉香草洋葱等混成的 Cajun粉。+ O3 V6 P7 B+ ~
4.把漢堡扒放進 450℃焗爐焗 4-5分鐘即成。 + g  E  O+ ?( h, Q! u
5.39.217.77' n) @% Q, }- \/ R' s: z3 F0 U( j
       
; B" l( z7 L! \* Y  g) `+ S; }5.39.217.775 u+ u* j  ]$ [
        4 ]& N/ q2 d& _' Y3 z

0 o9 Y8 Z* C$ n. i. b8 j' \6 }tvb now,tvbnow,bttvb       
7 S# r9 }; z) Z) W公仔箱論壇
  w4 e# A1 c2 Y: b- }  O公仔箱論壇        & V/ L/ C7 {" _3 ]) G) I

! S! V, w) y* I* c/ G( ^羊肉漢堡$95
8 k5 s) n7 T- g2 n- K       
' x6 G4 i5 H$ b5 x  {6 e5.39.217.77扒用羊的大髀肉做，肉質軟腍；加上番茄粒、紅椒粒和橄欖油，辟走羶味。 公仔箱論壇  I/ ]( _4 O; r1 N
4 F2 z/ {6 }' }( j4 F9 t* y( a- u
金文畢芝士紅莓漢堡$105       
, a/ c) M  ]! Q2 h  Ctvb now,tvbnow,bttvb        ; c+ x, e5 ~& P( G9 d* q' H+ [6 Z+ `
雞胸肉做的扒，上面放上芝士，再淋上紅莓汁，雞肉彈牙、味濃。
+ f% F3 k9 n2 f1 n# P& Q
" i/ c- _. N! m# J6 Otvb now,tvbnow,bttvb西班牙辣肉腸漢堡$90
4 ?, n" p, I$ z! S' P8 I+ E5.39.217.77        . ?1 n+ c0 n) f6 Q" J7 ?& b
辣肉腸是豬肉做，夾在鬆軟、粉味較濃的法包中。
% x2 X2 \) G. ^! q3 L% `5 ]
! `1 f9 Q( @# m5 m素菜漢堡$85
- \, t  R" J4 C/ C. |tvb now,tvbnow,bttvb       
. s) _/ X  ?; p  ^7 P扁豆西芹等高纖蔬菜搓成餡，混芝麻醬及乳酪，素得惹味。 公仔箱論壇0 {" ]% @2 H2 b+ o$ Q5 `
( P% D3 n* d1 x' }( r' a

0 A/ L2 W: _2 f5.39.217.77Wooloomooloo Steakhouse (尖沙嘴圓方)
- w& G$ O. g+ y- @4 ~
2 `  e8 I1 K: Y4 h# Rtvb now,tvbnow,bttvb$128 BLT鋸西冷炭香汁濺 ( o4 l3 D- T' o$ a2 F
高檔扒房 BLT早前亦開新店 BLT Burger專做漢堡包，這回Steak則新推星級商務午餐，$128吃兩道菜，$168三道菜，還包咖啡一杯，平民價吃名廚菜。由頭盤、主菜到甜品，各有三款選擇，每星期更換菜單。頭盤現有沙律、Mozzarella芝士和番茄湯，主菜有牛、三文魚和鱸魚，甜品有朱古力奶凍、蘋果批和香蕉布甸蛋糕。名廚扒房，推介非牛扒莫屬。見用上澳洲靚西冷已幻想到口中肉汁四濺的感覺，炭燒後，灑上海鹽，鹹香加炭焦香配合牛味，正！不吃牛的，亦有推介炭燒鱸魚，薄切魚塊燒至脆身有焦香，伴托底的西蘭花、提子乾，甜甜的可一清炭燒的燥熱，推介 OL們一試那香蕉布甸蛋糕。  [) N# N3 {7 u5 M5 J! P3 z
5.39.217.77" y( Z: _5 a$ s& q
炭燒牛扒（ 8安士）
7 _+ K! f7 n2 F- s: b: {tvb now,tvbnow,bttvb       
# _9 |0 d- }3 N8 N; P炭燒澳洲西冷扒，咬下肉汁四濺，海鹽鹹香加炭焦香，惹味。公仔箱論壇& M4 o5 Y3 S& {) X7 t; Z/ p

4 v  D0 y0 _5 b6 c% M前菜沙律
! @) q% h9 `7 r, C" K, p4 `       
) [) J( r7 e) H* v+ y( u& J/ V! itvb now,tvbnow,bttvb混煙肉、番茄、羊奶做的藍芝士，味帶鹹香，開胃非常。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A( s, E3 `/ }9 e. m, L* O7 k& B
公仔箱論壇- j  S, ?& O* i6 i  \4 |7 e1 a
香蕉布甸蛋糕
7 T. b; a( f, H! U  D# d( ?' a7 Mtvb now,tvbnow,bttvb       
1 x' o; C  ?# A& C# P. M用香蕉加麪粉砂糖焗，再拌清甜的椰汁雪葩，一暖一冷，口感豐富。
$ o# w0 u) l. ?; ~# O2 \  U( m4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e$ v1 h) j. K2 E& k' J  F
炭燒鱸魚
' W% ^- f  Y8 {; q0 U5 E0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb! [: }4 [$ [7 X, D  r4 A
燒薄切鱸魚，燒至脆身有坑紋，伴托底的西蘭花，提子乾平衡清炭燒燥熱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [; J# P2 U/ `9 ?9 F  H. M

$ h9 p. F: |! J" V  L7 M  z        tvb now,tvbnow,bttvb) G  J2 j0 q; n1 l
BLT Steak (尖沙嘴海運大)/ ?" ]4 }3 U9 {& A4 m

) @& G+ M. H+ G! r5.39.217.77

---

作者: oajgvbnndeg    時間: 2010-7-22 10:00 AM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽

---

作者: nbk7zvd    時間: 2010-7-25 06:56 PM

有 「營」減重方程式
9 {1 _  b# u: h( J TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]6 }- ^  J) z8 R# g
一個安全，有效，簡單，方便的減肥網站。
( |( C# D! I9 ~. s( E' |- M# v+ q$ N6 X錯誤的飲食習慣是肥胖的主因，而患上都市病的風險亦會增加；) x" v' K: _- B# P
本公司能有效地幫助你控制體重，改善健康，提升能量；5.39.217.77" ^7 R4 ?1 @! b) L. N
完成問卷，公司會約見你進行免費送你健康分析及脂肪測試，
; [2 J& G# ?  a! G& j公仔箱論壇協助你減體重……
  i1 I8 V% v% |3 X+ A: a5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而且提供30天無效退款保證，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A' W5 \* i4 E; L4 u
讓你安心試用……tvb now,tvbnow,bttvb7 e: ^5 G# H- |7 d' _

$ ~6 q2 r$ T  [. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有意登入此網頁：5.39.217.77: \& _% g* ?$ l/ w' r( b% X

) g% S% M% U% P7 }' w% }5.39.217.77http://fit4you.9826.biz

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0